この口コミは、piipiiunkodaoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
とても丁寧な火入れをされた焼鰻 パリ、フワ、トロ
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美しいです
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うな丼 松 ¥5200
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2016/12/26 更新
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うな善です。
福岡に遊びにきてます。
こちらは親友ぴんころ地蔵からも間違いないと聞いていたお店。鰻好きの自分としてはとても楽しみにしていた一軒です。
事前に予約をしたのですが、そのときの店主の対応も素晴らしい。「その日入れられる1番の鰻を用意します！」期待が膨らみます。
宮崎から車での訪問ということもあり、予定の時間より遅くなりましたが、むしろ心配してくださるほどの心遣い。素晴らしいお店です。
うな丼 松 ¥5200
とても丁寧な火入れ。パリ、フワ、トロ、です。焼きでこんなにトロッとした身は初めての体験です。鹿児島の美鶴のような野生味溢れる鰻、といった感じではないですが、鰻自体の風味はしっかり感じます。美味しいです。タレがなくても味わえるほどの鰻です。タレは甘さと酸味のバランス系でした。
松でなくとも十分に美味しい鰻がいただけると思います。
店主の心遣いならびに鰻の質、火入れ、文句なしです。
福岡の焼き鰻の名店