くっきーぶるーさんが投稿したふじ本（東京/井の頭公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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ふじ本井の頭公園、吉祥寺、三鷹台/寿司

1回

昼の点数：4.4
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2007/08 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

かなり前のことで日にちを思い出せませんが、印象深かったので、今更ながら口コミします。
ランチ時だったんですが、カウンターに予約があって座れなかったのが残念でした。
で、のどぐろの炙りと何かつまみをもらって冷酒の貴をいただいた気がします。
のどぐろは当然美味いとして、実はそれよりも印象に残ったのが茶碗蒸しでした。
とても滑らかで、透き通るような味わいで、今まで食べたことがない茶碗蒸しでした。具がどうとかではなくたまごの口当たりが全然違う！
いまだにここを超える茶碗蒸しに出会えていません。

2022/10/03 更新

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