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2024/10訪問
15回
なんと言っても世界初の日本酒スパークリングマシンを使ってその場で作る 出来立てのスパークリング日本酒ですね。 お店は 井の頭線渋谷駅西口の改札から坂を登ってちょうど上がりきって下り始める付近にあります。近くにもお店はちらほらとありますが、環境としては静かで、落ち着いている感じは 好きです。 お店の中は入り口付近からテーブル、カウンターとあって奥にまたテーブル席となっていました。総数としては30席くらいでしょうか。 私たちは厨房前のカウンターに座りました。 目の前に串の焼き台がありましたが、煙は上の排気フードではなく焼き台のところに別途の吸気口があるみたいで、席の方に煙は全く来ませんので洋服への心配は ないのは良いですね。 先付けも渋谷という感じで若さのあるお洒落な感じです。酢系のものが食欲をわかせてくれますし、お肉もレバペもあってこれだけでもおつまみに十分です。 基本的に串一本のお肉の量が多いこともあり、食べた感は かなりあります。最後のシメのこともイメージしておいた方が良いですね。お腹具合によっては量を調整していただけるとは思いますが。 私は日本酒通ではありませんが、種類は豊富で珍しいものが多そうです。 そして、世界初の日本酒スパークリングマシン！ 出来立てということもあるのでしょうか、グラスの底から上がってくる泡も細かくてキレイです。もちろんグラス自身もキレイにされているからなんでしょう。 新規開店早々なので お店全体の こなれた感はこれからなんでしょうけど 是非 また お邪魔したいですね。
2018/05訪問
1回
このご時世にこのお値段でこの内容は素晴らしいと思います
2024/03訪問
2回
とにかくボリュームあります
2025/09訪問
7回
ありそうでなさそうな黒酢酢豚
2024/04訪問
1回
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