カンブリア紀さんが投稿したダユウキ（京都/東山）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ダユウキ東山、三条京阪、三条/ピザ、イタリアン

1回

夜の点数：3.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2011/08 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

訪問するたびに、次への期待感も抱かせるお店です。

何度か訪問しています。水牛のモッツァレラと生ハムの前菜で
風味豊かな一皿をいただき、白肝のパテで濃厚ねっとりした風合いとサクサクのフォカッチャ。
これだけでワインが、カランと空いてしまうほどよいコンビネーション。
あれもこれもと注文しなくても、良質な何品かがあれば十分食事というのは
堪能できるのだな、と毎回感じさせられます。
もちろん、他にも素晴らしい料理があるのだろうという、期待感も抱かせますので
再訪の楽しみも倍増するのでしょうね。

水牛のモッツァレラのマルゲリータは常に注文するメニュー。
モッツァレラはたっぷりで、ピザ生地のモチモチとよいバランス。
若干ピザソースにアッサリというか、水っぽさがあるので
こちらがもっと濃厚だと嬉しいですね。ピザ生地にもチーズにも負けずよい層ができると思います。

チーズが非常に好きですので４種のチーズピザも時々頼むもの。
芳香なチーズの香りは、4種のチーズそれぞれが魅せる表情のようで
香りだけでも、食欲そそられる魅力的なピザです。
食べる前ですとゴルゴンゾーラが強い印象を持ちそうですが、意外と口に入れれば穏やかな香りに変化します。

予約しなければ簡単に入れなくなりましたが、ピザを食べるならここが安定してお勧めできます。

2013/02/28 更新

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