カンブリア紀さんが投稿したくいしんぼー山中（京都/桂）の口コミ詳細 [食べログ]

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くいしんぼー山中桂/ステーキ、ハンバーグ、洋食

1回

昼の点数：3.2
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.2
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/02 訪問

昼の点数：3.2
- ［料理・味3.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ハンバーグだけではやや魅力に欠ける気がします。

ハンバーグランチには、じゃがバターとサラダ、コーンスープ付き。
まず最初に出てきたじゃがバターが、とても美味しい。このバターかなり濃厚で
じゃがいものホクホクとした食感を、さらにしっとりさせて口の中で溶けやすくしてくれます。
コーンスープも濃厚ですがクリーミーな甘さがあと味として口にひろがります。

肝心のハンバーグ。先ほどのスープとサラダ、じゃがバターに、ライス、コーヒーで3000円近くするものです。
こちらのステーキの評判はかなりのものです。お肉が美味しいならハンバーグにも期待してしまいます。
出てきたハンバーグは、つなぎや玉ねぎなどは使わないとのことで、ガツンと肉肉しいものをイメージしていましたが
意外と柔らかめの食感に甘めのデミソース。中心に卵が落としてあり、かなりマイルドな仕上がりで挽きも細かいものでした。
ジューシーではありますが肉質を感じさせるインパクトとしては薄いような気がします。

きっとステーキを食べさせることがメインとされており、
そこで肉は味わえばよいということでしょうか。いろいろ頼もうよとなったとき、みんな同じような質感や味だったら
面白くありません。ですのでここは一人がステーキなどの肉、もう一人がハンバーグのように種類を変え
それぞれの味わいを楽しむのがいいかもしれません。・・と私の勝手な楽しみかたを考えてみました。
ハンバーグそのものは、値段ほどではないかなという感想です。

2013/03/14 更新

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