この口コミは、虹色拉麺紀行さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
鴨コンフィ麺 1000円。
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鴨to葱さん、外観。
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券売機
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鴨コンフィ麺(鴨肉叉焼麺)で1000円は安いと思う。
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鴨コンフィ麺 1000円。葱は丸太葱と九条葱を選択。
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鴨コンフィ麺の全粒粉入りの中細麺。
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2017/11/07 更新
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鴨to葱さん、鴨と葱と水だけのラーメンを提供するとの触れ込み。
無論、醤油は使ってるだろうけど。
鴨ってのはそこそこ高級食材だとは思うが、それにしては基本の『鴨ラーメン』が750円とは安いな。
今回は鴨叉焼が６枚も乗った『鴨コンフィ麺(鴨肉叉焼麺)』を買ったがそれでも1000円。
スープも鴨と水だけのスープらしい。
麺は全粒粉入りで歯切れの良い中細麺。
自家製かとも思ったがどうやら三河屋製麺の麺らしい。
鴨肉の叉焼も噛み心地良く非常に美味。
丸鶏スープと鴨スープとの違いが分からない味音痴ではあるがそれでも十分美味しさは理解出来る。
『選べる葱』は丸太葱と九条葱を選んだが、写真で見るよりはまぁ何て事のない葱になってた。
でも、これはお薦めラーメン。
鴨は高級食材なので、いずれは叉焼量を減らしたり鴨の使用量を減らして味が落ちたり、値上げしたり‥も予想される。
その辺りは人気店になった暁には良くありがちな事。
食べに行くなら是非、今でしょ。