1回
2020/11 訪問
最高のアフタヌーンティー でした。
ザ リビングルーム
2021/04/26
コジュン様、
過日はThe Living Roomをご利用いただき、誠にありがとうございます。
またご多用の中レビューにご協力を賜り、貴重なコメントをいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
アフタヌーンティー、特に焼き立てのスフレをご堪能いただけたとのこと、大変嬉しく思っております。
頂戴したコメントを励みとし、お料理、サービスともに更なる向上に努めてまいりますので、引き続きご愛顧いただけますようよろしくお願いいたします。
コジュン様のまたのご来訪をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
パーク ハイアット 京都
2020/12/04 更新
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コロナの中、こらえきれずに一人でやって来てしまった秋の京都。紅葉ももちろんですが目的の一つにはこちらのハイティーをいただくこと。
私がいつもロムっているFacebookのアフタヌーンティー のグループである日目にして…
評判通り それはそれは素晴らしかった！
何が素晴らしいってお菓子やセイボリーに合わせてティーがペアリングされて出てくるところ。
食器も素敵です。
接客も！
いつも私の評価基準でウェイトを占める「量」は少なかったですが それも許せる素晴らしさ。笑
じわじわと上り詰めていく壮大な物語のラストには 茨城の長野園の紅茶、それもセカンドフラッシュ。
そして それに合わせた（あえてお茶に合わせたと言おう）フランスと熊本産の栗を使った温かな焼き立てのスフレ！
一人なのに うひゃー！美味しいー！と声に出して言ってしまいましたよ〜。
この最後のスフレを食べるためにまた来たい！ていうか この物語をまた初めから読み直したい！
そんな体験でありました。
ちなみにハイアットグループの最高峰であるパークハイアットは新宿に続いて日本では25年ぶりで京都が二軒目。去年オープンです。