Brutnatureさんが投稿したHONS（東京/武蔵小山）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留HONS武蔵小山、西小山、戸越銀座/フレンチ、居酒屋、ワインバー

1回

夜の点数：3.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2013/09 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

良い店が出来た

ここ武蔵小山は入れ替わりの激しい街だ。
新規開店のお店は必ず（笑）1回は足を運ぶことにしている

オープン間もないこのお店。無垢の白木でシンプルにまとめられた店内、明るくてなかなか良い。
頂戴したものは、、
パテドカンパーニュ・・しっかりとした味付けで、いやみがない。大変美味しい。
赤ピーマンのムース・・上にゼリーがかかっていて、これも良い味。しいていえばカクテルグラスの背丈
がやや高い。料理は上から眺められるほうが良い。
魚介のファルス・・ファルスとは肉詰めのことと思っていたが、出てきたのはツブ貝？タコ等のオーブン焼であった。
シェフお勧めとあって、なかなか悪くない。残念なのは、付け合せのパンだ。これはどうにかしたほうがいい。
この界隈には美味しいバケットを焼いているお店がある。是非改善してもらいたい。
鴨のコンフィ・・少しジューシーさに欠けるかな、、、、カスレ仕立てたらいかがだろうか？
羊の煮込み・・羊のいやみもなく美味しく頂いた。もう少しスパイス感があってもいい。クスクスは別添えでないほうが
いいように思う
レモンのタルト・・さっぱりとしていて美味しかった。

4,000円のブルゴーニュのピノを頼んで2人で12,000円であった。

最近、武蔵小山は飲食の新規開店、それもビストロ系が多いような気がする。
そんな中で料理の質、ワインの品揃えは他店より抜きに出ていると思う。
強いて言えば、前菜がよかっただけに、メインをもう少し磨いて欲しい。
店員さんの対応も良いし、是非頑張って欲しい。
食べてみたい料理もたくさんあるし、また行きますよ

2013/09/22 更新

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