2回
2024/11 訪問
大正ロマン溢れる趣向のあったか宿、飛騨のおもてなし自慢のかかさま料理はボリューム満点!吃驚。
おつかれさまです
ゴルビー1です
憧れの飛騨高山に朝早めに到着です~
スタッフに確認して車を止めさせてもらい「高山市内を散策」素敵な町ですね~来てよかったです
古い街並みまで徒歩5分の立地で有名どこの食べ歩きも堪能、お寺散策や神社の参拝なども済ませ
足が棒のように待っていたのは大正ロマンあふれる老舗の旅館、素敵な女性スタッフの対応、嬉しかったです
その後ミネラル温泉・麦飯石のお湯に浸かって疲れた身体を癒して休憩
夕食の時間から飛騨のおもてなしおふくろの味が楽しめる「かかさま料理」は海の幸・山の幸が10品ほど並び
ボリューム満点、タペストリーで区切ったプライベート空間はとても良かったです
◇お献立 かかさま料理から
・前菜3種盛
・銀鮭味噌煮と2種の盛り合わせ
・お造り(まぐろ・イカ・甘エビ)
・パイの包みスープ
・季節の天ぷら
・海老フリッター
・塩イカと若茗荷の三倍酢
・飛騨牛鋼板焼き
・ごはん(新潟産こしひかり)
・香の物
・デザート(アーモンドマンジュ)
・カットフルーツなどなど
こちらでは生ビールが無いので(ちょっと残念だが・・・)
瓶ビール(スーパードライ)でお疲れさまと乾杯です
喉に通ルビーは格別だ
まずは前菜から頂きます
茄子と黄色いものが特に美味しい
お酒が進みますね
あさりの酢の物もうまいです
相方がパイ包が面白いとか
私は茄子田楽は好きですよ
ここで冷酒をついかです(1合)とは有難い
名前は忘れたが肴にはいますね
まったりして旨いです
相方はレモンハイを追加
改めて乾杯今宵を楽しもう~
そろそろ本日もメーン料理
飛騨牛を使った陶板焼き(飛騨牛5級)だとか
もちろん柔らかいのは当たり前だが
甘さが違うね
出し汁もちょうどよく仕上がって
これぞ飛騨牛を堪能
〆には温かい天ぷらも
海老・きのこ・きす??・茄子・あとは何だろう???
とにかくこの料理はボリューム満点
普段はご飯食べないが
美味しそうだったのでご飯を頂いた
飛騨牛で食べるご飯も格別・・・・旨いの一言
最後にデザートも付くのだ…これは嬉しい誤算
後は宿の周りに散歩して眠りにつくのだ
コスパの高いお宿で
お宿で深い眠りにつくのだ
ごちそうさま夢を観そうだ。
2024/11/26 更新
おはようございます
5時に起床、それからルーティンの朝散歩、朝風呂としゃれこみました
お湯に浸かって丁度,朝食になり
いつもの場所に~
□ほうば焼き
□ちいさな膳に小さな器での
なにせご飯が旨いです
人気のほうば焼き味噌も甘くて食欲が進みます
クロワッサンも付きます
目玉焼き屋スクランブルエッグも楽しめる朝食
いつもよりボリュームあるのは嬉しいですよ
オレンジジュースもいいですね
食べ終わりモーニングコーヒーのサービスも嬉しいサービスです
お腹一一杯になりました
まだ時間がったので
有名な朝市に
※なんでも日本三大朝市だとか①能登の輪島の朝市、宮川の朝市、勝浦の朝市でこれで2つ達成だ
お宿から歩いて10分足らずで到着、やはり混雑していました
外人も多いですね
お土産のつきたての
・豆お餅
・昆布お餅
・草餅なども購入
・漬物も購入
朝からやっているのはやっぱ嬉しいですよ
これでお土産は終了
ごちそうさまでした。