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昼の点数：4.5
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森の蒸留所 白州の有料試飲バー。幻クラスのウイスキーがお手頃価格で飲めます@バー白州
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2019/04/25 更新
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山崎蒸溜所に次ぎサントリーの2番目に設立された蒸留所。ここで作られたウイスキーが『白州』として世に出回ります。
小淵沢駅から無料シャトルバスで約10分の場所にあります。
訪問する際には予約が必要でショップ,レストラン,バーが利用できる《無料コース》と、製造工程も見学できる《有料コース》があります。3ヶ月前から予約可能。大人気の有料コースは今回は満席でした。
白州は世界でも稀な森の中の蒸留所。良質な水を求めてこの地に蒸溜所を設立。ウィスキーの仕込み水は《南アルプスの天然水》。元々ウィスキーの為に採掘した水源です。
【バー白州】 では破格の値段で有料試飲ができます。ワンショット15ml。一度のオーダーで3種類までとなります。
先ず白州シリーズを注文。
●白州ノンエッジ@100円
●白州12年@200円
●白州18年@600円
12年以上〜は原料不足で現在は販売休止となってます。ボトルの定価（相場価格）は、
・白州ノンエッジ@4,200円
・白州12年@8500円（約30,000円）
・白州18年@25,000円（約50,000円）
飲み屋でシングル(45ml)を1杯飲めば、
・白州ノンエッジ@1,000円
・白州12年@3,000円
・白州18年@5,000円
ほど
次に注文したのは
●白州工場限定オリジナルブレンド@100円
●山崎工場限定オリジナルブレンド＠100円
●山崎18年@年600円
白州25年も飲もうと思いましたが、酔いが回って来たので、次回味覚がしっかりとした時にいただきたいと思います。
25年はここで飲めば1杯2,900円。ボトルの販売価格は100,800円。現在は約300,000円で取引され、バーで一杯飲めば20,000円ほど。庶民ではお目にかかることすらない幻のウイスキー。
お土産に工場限定品の白州を買って帰りました。市販の白州とは原酒の構成を変えたボトルとなります。
2017.09