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沖田精米荏原町、旗の台、中延/弁当、おにぎり、和菓子
モチモチのお餅と甘さひかめ大粒アンコがたっぷりの極上お萩＠沖田精米 旗の台
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2024/06/04 更新
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大正10年創業、旗の台駅近くに構える【沖田精米】に訪問しました。品質に拘った無農薬減農薬のお米のほか、おこわなどのお惣菜、更にはおはぎも販売します。特におはぎは早期売り切れ必至の人気商品となってます。
本日は通常のおはぎと黒米を使ったおはぎを購入しました。四角いトレーにお餅が入り、上からトレー一面びっしりとアンコが掛かります。少し緩めのドロっとしたあんこの中に大きめの粒の小豆。甘さ控えめで小豆の風味がしっかりと香ります。蒸篭で蒸したお餅は米の粒が立ったモチモチ食感。お餅もおアンコもどちらも美味い極上のおはぎでした。