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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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福島市の絶品焼き鳥
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2024/05/29 更新
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福島駅から歩いて5分〜10分程度の便利な場所にある100名店にも選ばれている焼き鳥屋です。
ここがお店？と意外に思う外観で、店内はカウンター席のみの10席ほどなので人気店ということもあり予約必須です。
注文は1本1本お願いするのではなく本数指定するかストップというまでお任せ提供のどちらかで、もちろんお任せをお願いしました。
基本的に焼き鳥ですが冒頭に馬肉も薦められて注文したタテガミは脂の甘みがすごく、なじみのなかった福島の馬肉がおいしいと知る良い機会でした。
その後は五分ごとくらいに1本、焼き鳥が提供され続けます。
最初のうちは写真を撮っていましたがなんのために焼き鳥を食べているのか分からなくなってくるので撮るのをやめて食べることに専念したため写真はほとんど撮っていません。ということで撮った写真はササミ、キンカン手巻き、モモ肉と3枚だけ。
食べ進めば進むほどどの串も肉厚で鶏の旨さを実感できるものばかり。特に印象に残ったのはちょうど良い焼き加減とはこのことなんだろうなと思うような肉の柔らかさ、ジューシーさ、焼き具合でした。
おいしいもんだからこの日はけっこう食べたなと思っても全部で11本しか食べておらず、もっと食べたいのに胃の大きさだけはどうにもなりません。
福島に来るに問答無用で予約しても後悔しないはず、本当においしいです。