しろほやさんが投稿したらーめん悠斗（北海道/環状通東）の口コミ詳細

豚骨醤油ラーメン大　1,100円
ライス150円

リニューアルオープンしました！
今のところは醤油1本のみ！

リニューアルにあたり、メニュー、営業時間、
ライスお代わり終了等色々変更

豚骨と鳥のクセになるスープ
薄味好きな方は薄めがいいかな？
ベースのスープが美味しい
ご飯とよく合うスープです

麺もガラッとリニューアル
平打ちの乱切りに変わりました
短めで食べやすい

チャーシューはしっとりとして美味し〜

ライスお代わり終了はせつないけど
このご時世だから仕方ないですよね
卓上調味料のニンニクがご飯にめっちゃ合う
ご飯進んでヤバいやつ（笑）

まだまだ色々進化していきそうで楽しみ

毎度ながらいつものパターン

悠ちゃん少なめ750円
ライス80円食べ放題
ネギ無料トッピング(別盛り。写真無し)
海苔増しチャーシュー抜き

チャーシュー抜いてるので見た目が寂しいですが、私チャーシューに興味無いので。
むしろいらない派…

やっぱりここが1番好き
新店も色々行きますが、結局どこかと似てたり、これだったら違う店の方が良いとか思っちゃう。
この鳥豚白湯の味はここしかなく、これが好き。

お値段も変わらず頑張ってくれてます！
このお値段は今どきなかなか難しいですよ
(業務用で作ってる店除く)

チャーシュー麺
無料トッピング キクラゲ
ネギトッピング

炙ったチャーシューが美味しい
鳥豚白湯が初めての味で美味い
ラード不使用なので、くどくなくもたれず最高
トッピングのネギは別皿でボリュームいっぱい
完汁！
次回は塩食べてみたい！

と、感激の同行者。
私はいつものチャーシュー抜き海苔にご飯

悠ちゃん少なめ750円
ライス80円食べ放題
ネギ無料トッピング
海苔増しチャーシュー抜き

いつもの事ですが、チャーシュー抜いてるので
見た目が寂しい（笑）
でも、もうこの組合せが定番です（笑）
ちなみに炙ったチャーシューは美味しいですよ

やはりここが唯一無二の鳥豚白湯で美味しい大好き
大抵のラーメン屋って、結局どこかに似てたり
どこかの方が美味しいとか比べちゃう。
でもここは他にありませんかぶりません。
あるとしたら、今はなき023位かな？
ここの師匠？が023の店主なので。

そして今どきなのにこのコスパ
ご飯おかわりでお腹いっぱい！
お米は安い業務用ではなく、
お店で精米してる美味しいお米
麺も少なめという割にしっかり入ってます。
最高です

悠ちゃん少なめ750円
ライス80円食べ放題
岩海苔無料トッピング
海苔増しチャーシュー抜き

いつもの事ですが、チャーシュー抜いてるので
見た目が寂しい（笑）
でも、もうこの組合せが定番です（笑）
ちなみに炙ったチャーシューは美味しいですよ

ラード不使用で、麺少な目オーダーで
ラーメン本体のカロリーは
他に比べたらかなり安心
ご飯おかわりしたら無意味ですが（笑）

また新しいスープ開発中で楽しみ！

豚まぜそば 900円
チャーシュー抜き
週替わりサービス 海苔
ライス

仕事中なので、にんにくは少なめ
カロリーダウンのためチャーシュー抜き
でも、ライスおかわりで無意味かも（笑）

やっぱり美味しい！
300gの極太麺に、にんにく背脂のパンチ！
野菜もいっぱい
ご飯がもりもり進みます

なのに食後喉の乾き等もなくって素晴らしい
お腹いっぱい！

5月も定休日無し！頑張ってます

悠ちゃん少なめ750円
ライス80円食べ放題
玉ねぎ無料トッピング

悠ちゃんラーメンはラード不使用で優しい
久しぶりに悠ちゃんラーメン
チャーシューが厚切りになって角煮みたい
トロトロで美味しい♡
鳥豚白湯のスープはココだけの味
どこのラーメンも似てません。
今は無き西岡の023？

ご飯も美味しくて、ついオカワリで
お腹いっぱいで大満足

豚まぜそば !! 900円
追い飯付き

新メニューです。
分かりやすく言うと二郎系のまぜそば？
汁なしでは無く、少しの汁ありで、
混ぜてワシワシガシガシ食す感じ。
好きな人は好きで嫌な人は嫌ですね。

さがみやさんの伸びにくい極太麺に、
自家製の背脂、野菜もりもり、にんにく、
分厚いチャーシュー、フライドオニオン。
追い飯無料

私は二郎系好きなのでこれは大好きな感じ！
やはり正解！大好き美味しい！
自家製の味付き背脂がまず美味しい♡
そしてこの極太麺！太い割りに食べやすいのです。
茹で前で300ｇあるので、茹でるとさらに(笑)
かなりボリュームあります！
が！ペロリ！
汁なしなので食べやすく伸びにくいです。

見た目はしょっぱそうに見えるのですが、
全然しょっぱくなくって、ちょうどいい感じ。
塩味のバランス良いですね。
自家製背脂とニンニク最高！
もし、しょっぱいと感じられる方は生卵追加で、
まろやかになるのでおすすめです。
4月21日まで生卵サービスです。

チャーシューが豚まぜそばに合わせて厚切り！
温まるととろけてふわふわ美味しい♡

そしてやばいのが追い飯。
ご飯に背脂にんにく残り汁をかけると、
美味すぎる！！！
お腹いっぱいなのに、全然いけちゃうヤバいやつ
絶対一口でもいいのでやってみて欲しいです。

背脂野菜ニンニクは増しは出来ませんが、
減らす事は出来るので、少食な方も安心です。

おそらくまだここは昔の川端家の家系ラーメンと
思ってる方がおられそうですが、
とっくの昔に辞めてて、全然違います。

これでメニューが醤油、辛い、塩、まぜそばの
4種類になりました。
ワンオペなので、大人数で数種類のオーダーが
一気に入ると大変そうです。
時間かかることもありそうですが、ご理解を。

塩ラーメン 850円
週替わり無料トッピング 万能ネギ

やっと正式メニューになった塩ラーメン
以前よりまとまってました。
これまた他のラーメン屋では味わえない味。
配合を色々調整したみたいです。
野菜の甘み、特にイモの甘みと、
鳥豚白湯と塩ダレのバランス良いです。
023のラーメンイメージしてくださればと。

そして、味変のカレー粉！
これはやばい合う！美味い！
そしてカレースープとライスが合う！
スープだけでオカワリでした。
そいえば、ライスがさらに美味しくなってて、
聞くと変えたようで更に美味しい。

塩も悠ちゃんラーメンと同じく
ラード不使用なので、食後もスッキリです。
お昼お腹いっぱいなっても夜に響かず

醤油の悠ちゃん、辛い賢ちゃん、塩と
3種類ですが好み分かれそう。
妻は塩が1番で→賢ちゃん→悠ちゃんの
順番で好きみたいですが、私は完全に逆(笑)
好み分かれるって事は、何を食べても
美味しいって事ですね。
まだ新メニュー控えてるようで楽しみ！

塩ラーメン
試作メニューを特別に。

塩ラーメンを試作中との事で、
まだ未完成ですが特別に。
基本の鳥豚白湯をベースに塩味で。
これはまた、悠ちゃんとも賢ちゃんとも違う感じ
美味しいんですが、まだ試作中という感じは当然。
さらにとろみが増して、スープに野菜の甘み。
これもまた他で食べられない塩ラーメンで、
指導監修してくださった今はもう無い
023の雰囲気が出てる感じ。

完成が楽しみ！

悠ちゃん少なめ750円
ライス80円食べ放題 高級海苔増し
チャーシュー抜き
万能ネギ無料トッピング

悠ちゃんラーメンはラード不使用
なので、お腹いっぱいになっても
ちゃんと夜ご飯には お腹が空くという。
ある意味ヤバい(笑)
胃もたれとか無いです。

ラード不使用なのに濃厚
物足りなさは一切無し！
鳥豚白湯すごい

悠ちゃん少なめ750円
ライス80円食べ放題 高級海苔増し
チャーシュー抜き
キャベツ無料トッピング

いつもの感じですね。
今週はキャベツ無料トッピング

何やらYouTube取材が来たようで。
｢北海道グルメローとサトユーのSapporo Life｣
に、出てました。
ご飯おかわりは必須(笑)

12月は休み無しでやるみたいで頑張りますねぇ

賢ちゃんラーメン 辛さ0
トッピング 万能ネギ 生卵
ライス食べ放題
チャーシュー抜き

今週の無料トッピングサービスは万能ネギ
久しぶりに賢ちゃんの方
辛さ0なので辛さは無いです。
生卵入れてまろやか美味しい♡
スープだけでスープカレー的にご飯が進む
ほぼマンガ盛りご飯(笑)
ちなみに茶碗では無く小丼ですこれ(笑)

悠ちゃん賢ちゃんの2種類ラーメンあるけど
私は悠ちゃんの方が好きかなぁ

悠ちゃん少なめ750円
数量限定『特濃スープ』
ライス80円食べ放題
きくらげサービス‪‬

数量限定『特濃スープ』を食べに。
美味い！これは大好き♡
スープが通常より濃く、その分醤油薄く調整。
鳥豚白湯が醤油よりも勝ってて大好き！
純粋に玉葱やじゃがいも等の野菜と鳥豚白湯の
とろみとスープ。ラードは不使用！
罪悪感も減ります（笑）
なかなか他では味わえないここだけの味

週によってサービストッピングがあり、
今週はきくらげでした。
日によって白ネギがちょい辛めなので、
辛めネギ苦手な人は店主に聞いた方がいいかな？
→後日伺うと解決してました

悠ちゃん少なめ750円
ライス80円食べ放題

この日も変わらず大好き美味しい♡
ついついご飯美味しく食べすぎちゃうので、
麺少なめが助かります

この日今週はキクラゲのサービス‪‬
11月12日までやってます。
そして、11月10日から、数量限定『特濃スープ』
無くなり次第通常に戻ります。
お試しでとの事でした。

食べてみたいなぁこれは。

悠ちゃん少なめ750円
チャーシュー抜き 高級のり
ライス80円食べ放題

こちらお米美味しくて、つい毎回ご飯オカワリ。
いつもお腹いっぱいになりすぎるので、
麺少なめ100gの方にしてチャーシューも抜きに。

結果、麺少ない分ご飯オカワリが増えてしまい…
結局お腹いっぱい！笑

鳥豚白湯スープがもう美味しくってどハマり。
他のお店では味わえないスープです。
このスープにひたした海苔でご飯食べると止まらず
少し黒コショウ振ると最高です。
特注麺の、ツルツルした喉ごしも最っ高
食後の喉の乾きも無くって安心。

賢ちゃんラーメン
トッピングキャベツネギ増し

今回は辛いスパイスの賢ちゃんの方
美味し〜い♡
こちらも前回よりも美味しくなってる！
鶏と豚の調和が最高！
豚の香りが鶏と調和され減りましたが、
これはこれで美味しい♡こっちの方が好き
辛さは今回0にしてみました。
辛さはないけどスパイス香ります。
純粋なスパイスのみで美味しい♡

そして、スープとご飯の組み合わせ最高！
スープカレー的な感じで食べると合う〜！
卓上のカレー粉も合う〜
ご飯おかわり止まらずです。
トッピングのキャベツネギもたっぷり！
チャーシューも分厚い！
キクラゲと万能ネギもいっぱい

も〜お腹いっぱい美味しくて大満足！
ちなみに辛さ10は激辛ヤバいらしいです

悠ちゃんラーメン850円ネギ増し150円ライス80円

さらに美味しくなってる！びっくり！
鳥豚白湯で、前は豚感強かったのですが、
今回は豚と鳥が上手く調和されて良い感じ！
しっかりとコクと深みでました。
これは美味しい。前とは別物(笑)
軽いとろみも麺に絡んでいい感じ。
そしてぐいぐい飲まさる止まらないやつ。
他ではなかなか味わえないここだけのスープですね。

麺は自家製麺ではなくなり、
さがみやさんの麺となってました。
ツルツルして美味しい♡
自家製麺も良かったですが、これも良いなぁ
今回チャーシューがあり、久しくチャーシュー入り(笑)
トロトロで柔らかく味付けもご飯進むやつ
ネギ増しもありますが、ネギ、小ネギ、生玉ねぎと
いっぱいで、麺にもご飯にもあう！
かといって、しょっぱくもなく、
食後の喉の乾きも少なく良いですね。
ライスも相変わらず美味しい♡
当然おかわり！

リニューアル直後からしばらく経っての訪問でしたが
全体的なまとまりバランス良くなってて、
さらに美味しくなってました。

辛い方の賢ちゃんラーメンも進化してそう。
カレー粉もセットしてあり、絶対合いそう。
ご飯おかわり止まらなそ〜(笑)

家系を終了してメニューリニューアル！
心機一転して、鶏豚白湯ベースに変更！

鶏豚白湯!?
初めてです。メイン鶏に豚を足したスープで、
良くある鶏白湯とは別物でした。
初めての味、美味し〜い
他で食べたことの無い、例えようのない味です

ちなみにこの日はチャーシューが売り切れ
･悠ちゃんラーメン トッピングネギ増し
シンプルな鶏豚白湯ラーメン
鶏白湯に豚の香り。初めて〜
美味しい！
食べて行くと香りも変わっていって美味
･賢ちゃんラーメン トッピングネギ増し
こちらはベース悠ちゃんラーメンに
スパイス足した感じ。濃厚なスープカレー的な？
辛さ選べて、初めてなので辛さ3
スパイスラーメンですよ！
辛さは全然大丈夫でした。
これはご飯と合う〜
残ったスープにご飯ドボン確定

具材もそれぞれ生玉ねぎやキャベツや色々いっぱい
盛りだくさん！
ご飯無料は無くなりましたが80円オカワリ自由

メニューリニューアルにあたり、
御指導受けたのが今はもう無いですが
人気あった超有名店。

毎回まず、どちらにするか迷いますねこりゃ
家系好きな方には残念ですが、
私は新メニューの方が良かったです！

ラーメン780円 チャーシュー抜き
味普通、麺硬め、油なし
11時までライス無料食べ放題

この組合せが定着
美味しいなぁ
ちなみに私はチャーシューが好きでは無いので
抜いてますが、ちゃんと美味しいですよ！笑
このご時世でチェーン店じゃないのにこのお値段
頑張ってくれております。

こちらの家系、こんなに大好きなのに、
この味が食べられるタイムリミット近づいてます
こちらのお店のインスタで情報要確認です