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特製つけ麵1500円
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麺は細麺ぱっつんで、スープがよく絡みます。
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スープは鶏出汁の旨味がとても感じられます。
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別皿提供の味玉は黄身がまとまったタイプです。
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ビールにはおつまみがついていて、チャーシューの細切れに塩をふっているのとメンマと海苔とカイワレです。
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瓶ビール600円
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別皿提供の味玉は黄身がまとまったタイプです。
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ごちそうさまでした。
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卓上の調味料類
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お店に入ってすぐ左側の券売機
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店舗周辺
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店舗外観
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東京都杉並区高円寺北2-40-16
最寄り駅はJR高円寺北口です。
マイレビさんの口コミを拝見し行きたいに登録していたので、土曜日の15時21分にお伺いしました。
お店に入ってすぐ左側の券売機で、特製つけ麵1500円と瓶ビール600円の食券を購入し、案内されたカウンター席に座り、渡しました。
店内のBGMは邦楽が流れていましたがボリュームが小さいのであまり聞こえませんでした。
先客はカップル1組と男性1人です。
席は厨房向きカウンターのみで一文字型7席です。
お水は店員さんが持ってきてくれました。
店員さんは男性1人と綺麗な女性1人です。
滞在中後からカップル1組と男性1人来ました。
席に着いてから3分程でキリン一番搾り瓶ビールが来ました。
そしてビールにはおつまみがついていて、チャーシューの細切れに塩をふっているのとメンマと海苔とカイワレです。
塩気がビールのつまみにとてもいいです。
それから4分程で特製つけ麵が来ました。
麺は細麺ぱっつんで、スープがよく絡みます。
スープは鶏出汁の旨味がとても感じられます。
低温調理されたチャーシューは麺が見えないほど乗っていて、しっとりしていました。
レモンと一緒に食べても美味しいです。
別皿提供の味玉は黄身がまとまったタイプです。
最後にスープ割があると言われましたが、麺に浸かってた汁を入れて飲み干しました。
接客も丁寧で嬉しかったです。
ごちそうさまでした。