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紀茂登特製3500円
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麺は細麺でぱっつんタイプです。
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アオリイカの塩焼き700円
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会津中将
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会津中将900円
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お水もちゃんともらいました
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黒牛
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ごちそうさまでした。
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御膳
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タッチパネル式の券売機
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メニュー
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メニュー
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1階にあります
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店舗入口
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店舗入口
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店舗外観
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東京都中央区日本橋茅場町1-12-6 FF日本橋茅場町 1F
最寄り駅は東京メトロ東西線茅場町駅3番口です。
マイレビさんの口コミを拝見し行きたいに登録していたので、土曜日の17時36分にお伺いしました。
お店は18時からなので、入り口でウロウロしていたら、店員さんの女の子が、飲むだけのご利用だけでもいいですよと声をかけてくれました。
18時になったので、タッチパネル式の券売機で、紀茂登特製3500円とアオリイカの塩焼き700円とキャンペンで安くなっていたレモンサワー100円の食券を購入し、カウンター席に着き、店員さんに渡しました。
クレジットカードが使えたので利用しました。ＱＲコード決済にも対応していました。
店員さんは男性2人と女性1人です。
厨房向きに一の字型のカウンター席はまるで料亭のような雰囲気です。
店内のBGMは邦楽が流れていました。
店主がラーメンは後にしましょうか？と聞いてくれたので、そうお願いして、先にアオリイカの塩焼きをつまみに、最初はレモンサワーで、2杯目は純米吟醸の会津中将という銘柄の日本酒をいただきました。
飲み口が良く、プリッとした食感のアオリイカととても合いました。
その後は純米酒黒牛という銘柄の日本酒もいただきました。
1時間11分もの間、お酒を楽しんだ後、ラーメンが来ました。
麺は細麺でぱっつんタイプです。
スープは甘みと塩味がちょうどよく、いかにも高級って感じです。
チャーシューは低温調理のしっとりタイプです。
味玉は黄身がトロッとしていました。
白髪ネギと海苔も入っていました。
ちょっと調子づいて飲みすぎたせいか、スープを完飲できませんでした。
でも本当に楽しいひと時を過ごせました。
ごちそうさまでした。