バブルロードさんのマイ★ベストレストラン 2014

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ラーメン・丼。たま~に、うなぎ・・・。

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バブルロード (50代後半・男性・三重県) 認証済

マイ★ベストレストラン

レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!

コメント

おえかきさん、史上最高に美味しいラーメン店でした。

マイ★ベストレストラン

1位

和田金 (松阪 / すき焼き)

1回

  • 夜の点数: 4.7

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5 ]
  • 昼の点数: 4.7

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

2014/06訪問 2022/07/29

#207.いつかは・・・、和田金。

『いつかはクラウン』という言葉が昔ありましたが、
三重県人にとっては『いつかは和田金』という気持ちがあります。
記念日の時には一度は家族を連れて来たいと思っていました。私以外は全員初和田金です。

今回はすき焼きとあみ焼きを両方いただけるコースで
20.000円(税・サ込)でやっていただくようにお願いいたしました。
まず最初に小鉢が5種出てきました。噛みしめるように味わいました。
ここで長寿祝いのイベント。紫のチャンチャンコを貸してくれて記念撮影をしました。
次はあみ焼き、酒が進みます。全て中居さんが焼いてくれます。わさび、からし、岩塩、しょうゆを付けて楽しみます。
ここまででもかなり満足です。メインのすき焼きはでかいお肉が2枚、甘さと辛さが絶妙です。

おすすめは両方楽しめるコースが良いですよ。単品のコースだと少しもの足りないかもしれません。
値段は高いですがその金額なりの価値はあると思います。
結婚記念日や長寿のお祝いなどにはおすすめです!。

  • (説明なし)
  • すきやき2枚×3人前
  • (説明なし)

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2位

僕家のらーめん おえかき (遠州岩水寺、遠州芝本、岩水寺 / ラーメン、つけ麺)

1回

  • 昼の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ~¥999

2016/04訪問 2022/07/30

#773.何度食べてもおいしい、ふわまるらーめん。

H28.4
『何度食べてもおいしい、ふわまるらーめん』
相変わらず人気のお店です。10分ほど待って着席。
今までに比べればこのくらいの待ち時間は平気です。
ふわまる塩らーめん(1.5玉)750円を注文しました。
魚介豚骨にあっさり塩、技術の高いレアチャーシュー。
大盛りでも750円は納得のお値段です。

H27.6
『今回はフルトッピング』
ノーマルの画は何度か撮ったので今回はふわまる塩らーめんにフルトッピングをしました。
相変わらずおいしいですね、脇役のメンマもおいしいです。
玉子は半分がもともと付いているので1.5個になります。
待ち時間も大分解消されましたね。

H27.1
『ふんわり甘い香り。おえかきごはん』
今回はおえかきごはんをいただきました。
バター香る炊き込みごはんで、あっさりしています。
香りは甘いですが、かすかにコショーが振ってありこのバランスは絶妙です。
ごはんの量は少ないので大盛り麺でも完食できました。

H26.10.29
『ふわまる醤油らーめん&全部おいしかった!。』
少し混雑が緩和されてきましたね。敬遠していた方そろそろいかがです?。
3度目の今回は「ふわまる醤油らーめん」を注文しました。
コクのある醤油らーめんで魚粉を感じました。塩、つけ麺、ハズレはないですね。
俺のラーメン あっぱれ屋も早く行ってみたいです。


H26.10.9
『4席増設。&ハイパーつけ麺』
2ヶ月ぶりの訪問です。
おっと4席増えています、これで回転が良くなりますね。
家族連れやお年寄りなど年齢層が広がっています。認知度が上がっている証拠ですね。
この間は食べられなかった限定12食のハイパーつけ麺をオーダー。5分後には売り切れていました。
さてお味は・・・、ふわまる塩の延長線上にありますね、さらに濃厚で魚粉が効いています。
つけダレもたっぷりで大盛りでも途中で無くなることはありませんでした。
3玉は少し多かったですね、ご注意!。でも次回も行っちゃうでしょうけど・・・。^o^。
相変わらずお店の雰囲気も良いですね。飲食店として最高クラスではないでしょうか。

H26.8
『俺・・・、あいつ・・・、そして僕。』
ここの前をよく通りますが、いつの間にかお店が出来ていて、いつの間にか行列の出来るまでになっています。
10時に並んでいる人がいました、開店は11:30ではないですか。
あの京都の大人気店の暖簾分け店なんですね。納得しました。
ということで並びます。席に着くまで30分、昼のみの営業なのでお客さんが集中します。
スタッフは二人ですが、外のお客さんにまで声をかけていましたよ。
待っている間に塩に決めました。ふわまる塩チャーシューメン(大盛りは+0.5玉、無料です)
泡立器を使っていますね。
一面のチャーシュー、すばらしい。スモークされて粗挽きの胡椒がかかっています。
製麺機にもこだわりがあるだけにもちもち麺がおいしい。なるほど~、ちょっと次元が違いますねぇ。
最初見たとき少しお鉢が小さいかなと思いましたが十分です。
ポタージュスープの様な付けダレのハイパーつけ麺も期待を裏切らないと思います。(3玉まで追加OK。)
俺のラーメン あっぱれ屋(京都)、あいつのラーメン かたぐるま(京都)、僕のラーメン、今後も大注目ですね。

  • ふわまる塩らーめん(750円)H28.4
  • ふわまる塩らーめん(750円)H28.4
  • 塩+ねぎ+メンマ+たまご(750+50+100+100)H27.6

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3位

らーめん 鉢ノ葦葉 (あすなろう四日市、近鉄四日市、赤堀 / ラーメン、つけ麺、丼)

1回

  • 夜の点数: 3.7

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: 3.7

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999

2014/09訪問 2022/07/30

#1279.参りました!。塩ラーメンの奥深さを再認識しました。

5~6年ぶりに行きました。
当時はまだそんなに流行っていなくておいしいお店なのになぜ?、と思っていました。
しかしその心配は無用でしたね。

前回は塩だったので今回は梅しそ塩にしました。
800円で大盛り無料でご飯もついて来れば悪くない料金設定です。
まず梅ダレを鉢に投下しています。どれだけ進化しているのかが楽しみです。

具はチャーシューとメンマ、鶏のササミも乗っています珍しいですね。
香りが良く、舌に触れた瞬間にうまいと感じることができるスープ。滅多に体験できませんね。

絶対王者:麺や 青雲志に迫ることができるでしょうか・・・。

https://www.youtube.com/watch?v=C-2JEgnMoug

  • 梅しそ塩(800円)
  • (説明なし)
  • (説明なし)

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4位

屋台拉麺 身空 (舞阪 / ラーメン)

1回

  • 夜の点数: 3.5

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 -

2014/10訪問 2022/07/29

#318.待っても食べたくなる魚醤ラーメン。

国道1号バイパス、坪井ICを北上し1つめの信号交差点、北東角にある屋台のお店。
満席ではなかったですが、1人で切り盛りされているので車の中でしばし待機。
夏季は夜、冬季は昼に営業している模様です。なので10月までは夜のみです。(詳しくはHPで)
20~30分ほど待って入店、遅めだったので終わったメニューが多かったです。

醤油拉麺は3種類、その中でも唯一醤油ダレを使わない醤油拉麺(塩魚汁+煮干し)をオーダーしました。
塩魚汁で“しょっつる”と読むのです。秋田県のハタハタから取った高級魚醤です。
良い香りを嗅ぎながら、しばし・・・着丼。『お好みでどうぞ』と塩魚汁と旭ポン酢がテーブルに。
結果的には必要ありませんでした。出されたものが完璧だったからです。うまい!!。
一般的な醤油ラーメンよりは色は薄いです。少しとろみ有り、鶏ガラも入っていますね。
屋台という限られた場所でここまでハイレベルなものが出来るんだと感心しました。

世田谷ベトコンや超濃厚味噌拉麺も期待できそうです。
・・・思ったよりも待ちますよ、でも待つ価値は十分にあります。
塩魚汁、通販で買おうかな・・・。

  • 醤油拉麺(塩魚汁+煮干し)750円
  • 赤い扉が入り口です。
  • (説明なし)

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5位

しまごん (磐田 / うなぎ)

1回

  • 夜の点数: 3.7

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: 3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

2014/05訪問 2022/07/29

#185.うまい!。平日(月.木.金)昼限定、うな玉丼。

田んぼの中のあぜ道を通り抜けてたどり着けるお店。
これだけ不利な立地条件でも人気があるというのはかなり期待できますね。
メニュー拝見、うなぎ屋さんにしては珍しくランチがあります。
うな重は2.360円しますが、Aランチのうな丼が1.950円、
Bランチのうな玉丼が1.550円なので割安感があります。少しでも安くという店主さんの気持ちがとても好感が持てますね。
“B”を選択しました。半熟玉子を囲むようにうなぎが乗っています。
焼き方は関西風だそうです。そんなことよりうまい、『どうまい!』。
もっと食べたいという欲求が・・・。次回は目玉メニューの“ジャンボ丼”行きたいですねぇ。

  • うな玉丼(平日昼限定)
  • (説明なし)
  • (説明なし)

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6位

ラーメン おくゑ 西条本店 (三日市 / ラーメン、つけ麺、餃子)

1回

  • 夜の点数: 3.5

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: 3.5

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999

2014/10訪問 2022/07/29

#320.スープ、チャーシュー、ネギ油。全てがうまい。

塩ラーメンが評判の『ぐんじ』さん。開店前から数組のお待ち。
券売機にて塩ラーメンを購入。とろとろチャーシューは炙っています。
炙ることによってやさしいスープが少しオイリーになってそれが香ばしく良いアクセントになっています。狙いなのかたまたまなのか?。
あっさりとした塩ラーメン、おいしいですね。
これだけでも十分ですが、お店のお勧め通り、麺を半分食してからネギ油を全投入。
久居の『  』さんのニンニク香味油もそうでしたが、うまさ・深みが飛躍的にアップします。
あっさりが好きな方はそのままで、ちょっと物足りない方は適量入れてお楽しみください。

  • 塩ラーメン700円
  • (説明なし)
  • (説明なし)

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7位

ワンタン軒 (上島、自動車学校前、さぎの宮 / ラーメン、つけ麺)

1回

  • 夜の点数: 3.5

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: 3.5

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999

2014/08訪問 2022/07/29

#272.自家製麺でもっちもちの麺。

住宅街にあるお店、少し歴史を感じます。外観は居酒屋さんのようです。
壁にメニューが書いてあります、またその多さにびっくりです。
ラーメンだけでも塩、豚骨、醤油、黒潮(かつおだし)、和風梅塩、カレー、忍玉などなど。
店名ほどワンタンに特化しているわけではありません。
一品メニューも多く500円くらいなのでリーズナブルです。
とんこつ魚つけめんにしました、麺がかなりもちもちです。
少しピリ辛で甘みのある絶妙なツケダレですね、魚粉も効いててかなりうまかったです。

  • とんこつ魚つけめん
  • (説明なし)
  • (説明なし)

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8位

あいつのラーメン かたぐるま 本店 (丹波口、梅小路京都西 / ラーメン、つけ麺、からあげ)

1回

  • 夜の点数: 3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: 3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999

2014/09訪問 2022/07/29

#299.僕からあいつへ。

浜松の僕家のらーめん おえかきがおいしかったので、こちらまで足を運びました。
長蛇の列を警戒していましたが、店の外には並んでいる様子はありません。
一瞬、休み?不安がよぎりましたが大丈夫です、やっていました。

限定20食のつけめんは終了しましたとの案内が・・・。
店内にはお待ちのお客さんが7~8名ほど、待っている間にオーダーをするので回転率もアップです。
15分ほどで着席。

『おえかき』では『ふわまる塩』と『ふわまる醤油』の2種類でしたが、
ここのお店は『こくとん塩』と『濁とん塩』の2種類です。
『こくとん塩チャーシュー』を注文しました。
浜松の『ふわまる塩』と比較するとややあっさりしていますね。
これは『濁とん塩』と差をつけるためかもしれません。

『ふわまる塩』と『こくとん塩』、見た目は同じですが、非なるものでした。
でも共通していえることはどちらのお店も『おいしかった』ということです。

  • こくとん塩チャーシュー(+0.5玉無料)
  • (説明なし)
  • おしながき

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9位

鶏パイタン らーめん武蔵 (上島、自動車学校前 / ラーメン)

1回

  • 夜の点数: 3.5

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: 3.5

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999

2015/08訪問 2022/07/30

#565.しっかりと海老。

H27.8『しっかりと海老』
今回はテレビでも紹介されていた、濃厚海老そば(中太麺)にしました。
粉砕された海老パウダーがしっかりとスープに溶け込んでいます。
とろとろのチャーシュー・・・。
言うまでもなくおいしいです。

H26.7『和風な鶏そば』
入る前からおいしそうな香り、寸胴から出る湯気のにおいです、これは期待できそう。
店内照明は暗め、客は若い方が多いです。女性同士のグループもいました。
カウンターが5~6席、テーブルが6つ、畳席テーブル1台。
鶏そば、煮干しそば、海老そば、ニンニク醤油などどれも興味があります。
やっぱりおすすめの鶏そばにしました。麺は中太か極細を選べるようです。
あっさりラーメンには細麺が合いそうかな、ねぎ豚めし(小)も頼みました。
うまい!、味はやさしい和風塩とんこつです、でも鶏そば?。むむっ・・・。果たして実体は・・・。
また行きたくなりました。

  • 濃厚海老そば780円 H27.8
  • 濃厚海老そば780円 H27.8
  • 濃厚海老そば780円 H27.8

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10位

青空きっど 零壱 (曳馬、上島 / ラーメン、つけ麺)

1回

  • 夜の点数: 3.3

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: 3.3

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999

2014/08訪問 2022/07/29

#282。今回はとんしお。

H26.11
『今回はとんしお』
浜松市の曳馬、激戦区の中でも5本の指に入るのではないでしょうか。
今回はとんしおをいただきました、しょうゆと同様に細麺ですね。焦がしねぎが風味豊かでおいしい、期待を裏切りません。
曜日や時間帯の限定メニューがありますよ。
量が少ないので替え玉をする人が多いですね。

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H26.8
『焦がし中華をいただきました。』
10:45の開店を待って1番乗り、少し遅めの朝食です。
平日(月~木)は昼のみです。金~日は夜(~22:00)もやっていますが、売り切れ注意です。
店内はシックな内装です、つけ麺がメインですね。
黒(醤油)、白(塩)、赤(辛子醤油)、黄(カレー)、金(味噌)、桃(海老塩)。種類も豊富です。
迷ってしまいますが今回はラーメン、焦がし醤油らあめんにしました。
器がユニークです、箸が刺さっていますよ。
焦がしニンニクとネギの香りがたまりません。他のメニュも期待大です!。
つけそばは曜日によって太さを変えています、毎日行っても飽きないかも。
11:00には満席になりました。

  • 焦がし醤油らあめん(650円)
  • (説明なし)
  • 営業時間は変則的なので注意!。

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