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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
＃７７６。北海道Ｎｏ１、すみれの進化系。なるほど～、そう来たか～、参りました。
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味噌らーめん750円
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味噌らーめん750円
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味噌らーめん750円
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味噌らーめん750円
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味噌らーめん750円
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2022/07/30 更新
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北海道シリーズ。３／１０。
寒い・・・。本州は暑くなってきましたが、この日の札幌は雪がちらついています。
２ヶ月くらい季節が戻った感じです。
金曜日の夕方、開店２０分前。さすがに平日の１６：４０では並んでいる人はいません。
でも徐々にお客さんが増えてきました。開店時には２０名ほどになってました。
すみれ寄贈と書いた暖簾をくぐり３番目で入店。
ほとんどの人が味噌か味噌大盛りですね。もちろん味噌らーめん（７５０円）を注文です。
野菜を炒めている香り、にんにくも少し感じましたね、隠し味が多い感じがします。
チャーシュー、その上にしょうが、もやし、ネギ。中太ちぢれのたまご麺です。
本家よりもあっさり味噌味です。油の膜も無く控えめです。進化したすみれ 札幌本店ですね。
でもケタ違いにおいしい味噌ラーメンです。
藍は青より出でて藍より青し？。いや、本家も負けていません。どっちがうまいか、う～ん結論は出ないですね。