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長年訪問したかった日本最高峰のケーキの名店についに訪問。
何度か訪れていたが、なぜか休みだったりと不運が重なっていたがようやく念願叶った。
案の定長蛇の列。だが持ち帰り客も多いので店内に入るまでは20分くらいだった。
が。。。カフェ利用だったので、そこからかなり待たされた。スマホで呼び出しされる
システムを採用しているので別場所に行っていたものの、店内で注文後から席に座るまで、
恐らく30～40分は経過していた。なので並んでから1時間くらいはかかった。
特に休日だったこともあるが、これほどの人気店の場合はそれは覚悟が必要。
店内は生ケーキや焼き菓子、パンなどが陳列されているが、そもそも見た目から
明らかにクオリティが高いことがわかるほど。今回食してないが焼き菓子も凄そう。
実際店内で食したのと、持ち帰りで食したので合計6品を食べたのだが、衝撃のレベル。
何が凄いと感じたのは以下あたり。
・砂糖の甘さではない甘味と、甘味だけでない酸っぱさなどの調和が素晴らしい。
・６種類全てにバラエティのとんだ味がある。その幅広さに驚嘆。
・特にケーキ屋の差が良く出るチョコ系は本当に素晴らしい味。深味と程よい甘さ。
・酒ががっつり聞いているケーキもあり、まさに大人の味。これは今はなきイデミスギノで
食べたときの衝撃に近い。
ということで、流石としか言いようがないクオリティで文句のつけようがない。
唯一文句と言えば、人気がありすぎて並びが酷いことくらい。。。
ちなみにケーキは一つ700円代後半から800円代なので、安くはない。
が、このケーキをこの価格で食べられるのであれば全く文句はない。