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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク- ］
さすがの名ラーメン店。その味と接客には頭が下がる。
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2025/10/11 更新
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JR立川駅から南西に6、7分歩いたところにある有名ラーメン店で、
過去のラーメンブームの頃から知名度があった立川のラーメンの代表格というべき店。
長年行ってみたいと思っていたが、なかなかキッカケがなく、ようやく念願の訪問ができた。
訪問時間は平日の開店直後ということで、ならびはなく入れた。
まずは店内が暗い。そして「いらっしゃい！」の声からその後の接客が素晴らしい。
その店内の暗さと、案内されたカウンターテーブルの感じからして、
しっかりとラーメンに集中して向かうことができる空間を演出していると思う。
ただしそれは「一蘭」のように完全に個人を仕切って食べさせるというほどではない。
注文したのは「極醤油ラーメン」（1250円）。この店はとにかく醤油が素晴らしいということで、
おそらく最もそれが感じられるであろうメニューにした。
そしてやはり評判通り、とにかくスープが凄い。醤油は何を使っているのか？を聞きたくなるくらい
非常に奥深い味わい。単純に醤油的な味が強いわけでもなく、かと言って他のダシが立っている
というわけでもない大変素晴らしい醤油スープで感動した。
また麺は少し縮れ麺でスープによく絡んで美味だし、焼き豚も濃厚。
いやーさすがに天下に名を馳せるラーメン店というのは凄いとしか言いようがない。
なかなか立川に行く用事もないのだが、是非また行ってみたいと思う。