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絶品のあんこの鯛焼き！！
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2024/07/04 更新
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前々から気になっていたひいらぎにたい焼きを購入で平日の12時半過ぎに初訪問。
1匹200円の鯛焼きを1匹購入して、そのまますぐに食べます‼︎ と申告して紙袋に入れて頂き、そのまま直ぐに頂くことに…。
外に置いてある看板に1匹30分以上かけて焼き上げているこだわりの鯛焼きと記載されており、30分⁉︎ と思いつつ、そのまま頂くことに。
◾️たい焼きについて
たい焼きを袋からまず出してみると、あんこがたい焼きからはみ出していて、驚き‼︎
詰まっている餡の量が凄いな…と思いつつ、頂いてみると外側の生地はゆっくり弱火で焼いているのか、たい焼きは薄皮ですが、表面はカリッとしており、適度なモチモチ感があり生地がとても美味しい。
中の餡は、粒あんで適度に粒感を残して炊かれており、甘さについては和三盆を使って、糖類も最低限に抑えているのか、小豆の甘さを引き立てる絶妙な炊き加減で餡自体もとても美味しく、今まで食べたたい焼きでも個人的には餡が一番好きかな??
と感じるほどのパフォーマンスの高さでたい焼きとして考え尽くされた1品だなと思います。
これで200円と考えれば、かなりお安いのかな?? と思います。
また近々購入していきたいと思います。 ご馳走様でした。