「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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記事が気になった方は「#板橋区グルメ 」で検索板橋でソフトシェル伊勢海老名物にしたい 今回ご紹介するのはこちら♀️♂️上板橋の地かな17年、地域に愛されるお店です。 煙間(ENMA)えんま 080-8412-3423 ⏰火・水・木・金・土・日 17:00 - 00:00⏰ 定休日:月曜日 東京都板橋区常盤台4-23-2 1F ♂️上板橋駅から徒歩3分♂️ ※ソフトシェル伊勢海老は完全予約制のため、お電話にて人数分確保か、グルメサイトにてソフトシェル伊勢海老単品を予約の上、来店お願いします。 ※キャッシュオンリー‼︎お会計は現金のみのお店です。 線路沿線をまっすぐ歩いて行くと、目的のお店がある。外観は木を基調とした昔ながらの古民家の様な店構え。店内は現代のモダンシックなデザインでBARスタイルだ。 大将が気さくな方で、いらっしゃい!と柔和に迎えてくれる。18:30にソフトシェル伊勢海老一尾と座席を予約。店内は私のみ、ゆったりお店の空間を楽しめそうだ… メニューもシンプルで見やすい。まずはこれを注文。 ◉【生ビール】¥550(税込) 残暑のこの季節、生ビールの喉越しが旨い! ◉【ささみ】1本¥330(税込) 身厚でふっくら。中までしっかり火が通ったささみを食べてみてください。いつも食べている物と違いがわかると思います。ツンと鼻に抜けるわさびがほどよく効いて美味。 ◉【ねぎ間】1本¥330(税込) やはり、長年の技がお肉から伝わります。食感も柔らか、歯がいらないんじゃないか?と思うくらい柔らかい。大将の火入れが最適。ネギが玉ねぎなのは初めていただきました。とても食べやすい。 北海道の地域によっては、豚肉と玉ねぎで"ねぎ間"にする場所もあるみたいですよ。 ◉【ソフトシェル伊勢海老の姿揚げ1尾】¥5500(税込) 豪華絢爛!箸より身が大きな伊勢海老が登場頭から尾まで一尾、全て食べられます。 ヒゲや触覚がパリパリとして干物の骨せんべいの様にお酒と共に楽しめますよ〜♪ 実はしっとりして、塩気と伊勢海老の出汁がしっかりでて美味。伊勢海老初心者はまずは上板橋で食べてみましょう(笑) 大将が脱皮後の伊勢海老の仕入れルートがあるので、ここ上板橋で新鮮な状態を味わえるんです。大将に感謝!是非、"板橋の一品"に選ばれて欲しい。伊勢海老は通常2万くらいするイメージなので、これは格安すぎる価格なので皆様に知っていただきたい。 大満足な居酒屋サク飲みでした、ご馳走様。 至れり尽くせりの極上の時間でした。徹頭徹尾、変わらぬ美味しさを提供していただいた大将と女将の目配り、気配りも心地良かった。 【店舗情報】 炭火串焼き『煙間』は備長炭で焼いた大ぶりな焼き鳥と焼酎が楽しめるお店! 幻の食材「ソフトシェル伊勢海老」などめったにお目に掛かれないお料理まで! 間接照明が素敵なカウンター、店内にはジャズが流れ、オシャレで落ち着いたBARのような雰囲気に溶け込んでゆっくり過ごせます。 焼き鳥以外にも豊富な一品料理と厳選された焼酎をご一緒に! 店主の気さくなお話も醍醐味です。
2024/09訪問
1回
【虎ノ門ヒルズ】
2024/01訪問
1回
焼鳥界で有名な、鳥しきさんの、暖簾分けです。丁寧なコースをいただきたい!以前、youtubeで観てからずっと行きたかった、鳥おかさんのテイクアウト弁当を本日、購入できました✨ 焼鳥、そぼろ、おしんこなどがずっしりと入っていて2600円。お弁当もズシッと重く、ボリューム感があり期待値大。店主も大らかな性格巷でふ 家に帰り早速、焼き鳥弁当いただきました。 あり得ないことですが、焼鳥も冷めても美味しいという事を再認識しました。 半分以上しめた、そぼろが丁寧な仕事を物語る。 ああ、また通いたい六本木の焼鳥店です。
2020/04訪問
1回
instagramでkose_i1218で渡部サロン所属。グルメアカウントとして投稿済み。気になった方は、検索&フォローお願いします。 先週から、おみ乃、鳥おか、鳥かど、そして鳥しきへ、ついに辿り着きました。 押上のおみ乃さんはOmakaseコース、それ以外はお弁当でしたがいただけました 鳥しき、鳥かど、鳥おか、三者三様で個性が際立つお弁当です。 鳥しきさんへ250回以上お電話をかけ直しお弁当を予約できました。 鳥しきさんは、油淋鶏があり濃い味付けなのでタレはいらない、そのままでいただき、ご飯がすすみます。 特に好きなのは、鳥軟骨が入ったつくねが美味い。口の中でコリコリとした食感がありつくね、かしわも鶏独特の旨味がジワッと広がり、これをコースでいただけた、もっと食べられるのに…と思ってしまう。 どうしたら予約できますか?!どなたかお知り合いの方で予約の席が余っている方、私をお誘いください。 目の前で焼きたてのちょうちんと、かしわが食べたい! 次は、鳥しきグループをしっかりと予約し、おまかせコースでいただきたいです。
2020/04訪問
1回
instagramのkose_i1218で紹介しますよ! 鳥かどさんの2500円の焼き鳥弁当を注文。鳥おかさんとはまた違った魅力がある弁当だ。 焼鳥、つくね、皮、そして敷き詰められた、そぼろに加えて、付け合わせの椎茸美味 このボリューム、内容で2500円はかなりお得。お電話つながればラッキーなので何回もチャレンジしてみて下さい! 目黒、鳥しきの正統暖簾分けのお店、鳥かどさん。他には六本木の鳥おかさんもある。京都には鳥さきさん。 鳥おかさんから紹介されて、鳥かどさんへinstagramで繋がり、数珠つなぎでこの機会を得ました。そして、明日は鳥しきさんも、250回以上電話をかけ直して、たまたま繋がりました。 一つお弁当を確保していただきたしたので鳥しきさんへは明日伺います お弁当で3店舗制覇。他にはミシュラン1つ星、押上のおみ乃さんのOmakaseコースも予約がすんなり通り、先週いただけてかなり幸運続きです✨
2020/04訪問
1回
東京押上駅から徒歩5分の立地にあるミシュラン1つ星の焼鳥おみ乃さん。あの鳥しき出身の店主がオーナーさんです。 Omakaseのみで食べる量によって価格は変動する。6000円〜8000円。お腹いっぱいになるまでノンストップ制です。エビスビールやワインを飲みつつ、焼鳥、締めの親子丼、そぼろ丼、お茶漬け、TKGの四種類から選べます。 個人的にドンコしいたけ、血胆、軟骨、そぼろ丼が今まで食べた事のない美味さ、ここまで焼鳥でも味が昇華されるのか…小美野さん、すごい。 予約は2か月待ちが当たり前なので、予約はお早めに!
2020/04訪問
1回
instagramのkose_i1218でも紹介済み。 2019年8月に赤坂、銀座のToriya Premium、老舗新宿本店の新店舗になる恵比寿にできた鳥つたさん。 焼肉×ワインと日本酒のお店です。 はじめてなので、3900円のコースを予約。 先付けのちょうちんから始まり、7本の串、つくねで締めの贅沢なコース。他に5000円の串9本と親子丼か、そぼろ丼から選べるコース、おまかせコースの3種類になっています。 次は親子丼を必ず味わいたい。 ちなみに今、沸沸と業界でも大絶賛のお店なので、行列と予約困難店になるので早めに来店されることをお勧めしますよ!
2020/03訪問
1回
✨BLESS✨ 03-6666-9678 東京都江東区森下2丁目20ー13 ✨♀️森下駅から徒歩3分♀️✨ お店の看板に、大きくYAKITORI DINNERと書かれており焼鳥もさることながら、お酒も美味そ〜っカラカラ〜♪ instagramよりBLESSさんへメッセージをしてテイクアウトの予約をしました、便利ですねー 私がいただいたのは、焼き鳥弁当¥2200 親子丼¥1200 ご覧下さい、焼鳥弁当と親子丼合計3400円でこのクオリティ焼鳥とタレが相性抜群!何気に卵が半熟でトロトロな黄身が焼き鳥全体にしみてまろやかに♪良い仕事してます✨ ナスや緑もあり、その下にはそぼろが敷き詰められている。 そして、ゴリッとした大きな手羽先が二つ入っていて主役は手羽先なのでは?と思うほど大きく焼きも上等、照り最高なんです‼️ そして、主役の焼き鳥も柔らか〜ジューシーで、ごはんがすぐになくなるごはん泥棒(褒め言葉) そして、親子丼はこれでもかという位の卵のトロミ✨鶏肉によくからみます。甘味の後に、鶏肉の旨味が後から来ますよ美味い 一気にごはんをかきこむ位、夢中になる焼鳥弁当と親子丼です 是非、この機会にBLESSさんのinstagramページへ行き、テイクアウト予約のメッセージをしてみてくださいね 普段は味わえない予約がなかなか取れないお店の一品、オススメです✨
2021/01訪問
1回
この記事が気になった方は「恵比寿 ショウチャン」で検索 https://youtu.be/jFRr9S4l0o0 今回ご紹介するのはこちら♀️♂️お洒落な街、恵比寿のお洒落な店。気取らないカジュアルな焼き鳥デートなら… 恵比寿焼き鳥ショウチャン ⏰17:00〜0:00⏰ 東京都恵比寿南1-16-12 ABC.MAMIESビル4階 ♂️恵比寿駅西口から徒歩4分♂️ 入り口は2Fへ上がる階段の先にエレベーターがあり、そこから4Fへ。店内はお洒落な空間が広がり焼き鳥屋の概念が無くなる。 ショウチャンの料理長が織りなす焼き鳥と逸品料理達を堪能させていただきます 【注文したメニュー】 【サッポロ黒ラベル中】と【お通し】のポテサラ¥550 夕方からの一杯は喉越し最高お通しのショウちゃんポテサラはアートの域です 【タコと高純度トマト"アメーラ"のマリネ】¥900 超おススメの逸品‼︎あれば分厚い身の新鮮じゃなきゃ出ない歯応えのマリネ。 【牛モモのロースト】¥1200 お肉が歯がほとんどいらない程柔らかで、オーブンで丁寧に火入れした手間暇を味わえる。塩とワサビで素材の味を楽しめる。 【おまかせ串】¥1350 秘密兵器の"保温機"で冷めないっ ショウチャンのこだわり本日のおススメ8本盛り。右から順にいただき最後はネギマで〆。最後まで冷めない工夫がされた串は秀逸。 【白レバー】¥250 メス鶏のレバーの仕上げはゴマ油と白髪ネギでコクとくどくなりすぎない様にネギが味の調整をしてくれます。 【希少部位・ちょうちん】¥350 これはマストで注文すべしっ❗️卵管をかじって串を半分食べれば濃厚な黄身が溢れてコクで溺れます 【鶏スープ】¥250 〆に最高な優しみしかない鳥スープ。ほっこりしたい方にも鶏のエキスを取り入れたい方にもおススメ 【店舗情報】 モダン空間でお洒落に愉しむ、朝挽き鶏使用のこだわり焼鳥。 店内は居酒屋とは思えないお洒落でスタイリッシュな空間。 山梨産の朝〆甲州地鶏を備長炭で焼き上げる焼鳥はやみつきになること間違いなし。 希少な部位もリーズナブルな価格で気軽に楽しめます。 お酒の種類も豊富なので料理と合わせてどうぞ。恵比寿駅からアクセスも良いので、仕事帰りにふらっと立ち寄ってみたり、女子会やデートなどにも最適です。 恵比寿でデートご飯なら"焼き鳥ショウちゃん"‼️ hello! I introduce a Yakitori restaurant "Show Chang" at Ebisu. I ordered chef's order. I recommend it.
2022/04訪問
1回
【高田馬場】
2025/11訪問
1回
【高津駅前】
2025/10訪問
1回
横浜個室焼鳥屋
2025/03訪問
1回
【立川】コスパ良し!博多名物が食べられる隠れ家
2024/06訪問
1回
この記事が気になった方は「#東麻布グルメ 」で検索2023年5月15日オープン‼︎ 今回ご紹介するのはこちら♀️TBSテレビ 「人生最高のレストラン」にて紹介されたお店! ファーマーズチキン 東麻布店 https://higashiazabu.fa-chicken.com ☎️03-6230-8444☎️ ⏰ [月〜土] [ランチ] 11:30~15:00(L.O.14:30) [ディナー] 17:30~23:00(L.O.22:30)⏰ 日曜日定休日 東京都港区東麻布1-27-10 芦澤ビル 1F ♀️麻布十番駅から徒歩5分♀️ ランチの13時過ぎに伺いました。 外貨は港区にあるお洒落な一軒家。店内は温かさもある落ち着くカフェといった感じだ 店内カウンター席のみでほぼ満席。東麻布で注目されるお店なのがわかる。 店内には丸々一羽のホールチキンがくるくる回っいる光景が目に入る。じっくり均一にローストされたチキンは実に美味しそうだ さて、私がランチで注文したのは‥ 【ハーフチキンプレート】(1/2)¥1400 (マッシュポテト)+¥150 目の前がオープンキッチンなので調理のライブ感があり、待つ時間もあっという間でした。 目の前に置かれたワンプレートランチはボリューム満点!身はしっとり、肉汁は溢れてジューシー♪ サイドメニューも秀逸。まん丸ポテトに、マッシュポテトも追加して正解でした。味変にもなり、ランチに幅がより出てよかった。 一度食べてみな、美味しいさに飛ぶぞ❗️ フォークで刺せば柔らかく煮た身の感覚がわかるでしょう♪ ランチのライスがみるみるうちになくなっていきました。あー!あと1、2回おかわりしたい ご馳走様でした。 次回は、合鴨グリルも頼んでみよう 東麻布でお洒落な中華のお店は数あるが接客、味、雰囲気重視のお店ならコチラがおススメ‼️ 【店舗情報】 目指すのは【その街の食堂】 ファーマーズチキンは、その街の一つの食堂になりたいと考えています。ランチやディナーをするときの一つの選択肢になりたいのです。 そのためには、気取りすぎた店でも、高すぎる店でもいけません。"一人でも気軽に入って食事が出来る店"というのをベースに、その街で何年も根付いて、街の人に愛される店を目指しています。 そのため、店舗によって趣向も変えています。 私たちは、常にその街を歩き、その街の人と触れ合い、その街をよく知りたいと思っています。そして、私たちはメニューを考え、スタイルを考えます。 常にお客様の「美味しい!」といった笑顔をみるために、努力は欠かせません。店舗が増えたからといって、味が落ちたなんて言わせません。常に研究、努力を重ねて、お客様の笑顔と共に歩んでいきたいと思っています。
2023/10訪問
1回
【代官山】のんき