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昼の点数:4.4
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.7
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[ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.7 ]
蕎麦の美味さだけでなくご主人の人柄も素晴しい
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2015/06/01 更新
行きたい行きたいと思っていた蕎麦屋さんです。友人と3人平日の昼に伺いました。
以前夜の予約をしたのですが、予定が変わったり等で数日前に残念ながらキャンセルの連絡を入れたことがありました。
その日がたまたま臨時休業でしたので留守番電話にキャンセル及び改めて連絡をする旨のメッセージを残しました。
翌日夕方前にでも連絡をしようかと思っていたところ、昼過ぎにご主人から連絡が入り、キャンセルの件大丈夫ですと。
「また是非お願いします」と電話口の向こうで頭を下げてくださっていると感じられるような
ほんと、丁寧、というよりも温かみをとても感じる応対でした。
なんだかとても恐縮してしまったのと同時に、益々行きたいという気持ちが強くなっておりました。
この日、昼前に日本橋で用事が済み、友人3人と地下鉄で根津に向かいました。駅に着いたのがちょうど12時。
並んでいるかな~と気持ちも少々焦りながらお店へ早足。待ちは2人でしたのでそう待たずに入れそうで一安心。
3人でしたので4人テーブルの空き待ちとなりましたが、先客の食べ終わるタイミングも良かったみたいで、
10分弱で入店となりました。
ビールは中瓶のエビス。2本をお願いしてアテに豆腐の味噌漬け。
乾杯して軽く飲んだところで、3人共揃って大ざるををお願いしました。
自分たちの後も3人、2人と外で待ちも出来ていましたし、ちょうど昼時ですし、長居は野暮。
喉越しの良さと蕎麦の香りのバランス、そして蕎麦つゆもかなり自分好みのもので一瞬にしてこの蕎麦が好きになりました。
お会計の歳に、奥さんにいつぞやの夜をキャンセルさせて頂いたお詫びを改めて伝えました。
奥さんの笑顔も素敵なんですが、厨房からひょこっと出したご主人の笑顔がまた素晴らしく最高でした。
蕎麦屋さんのご主人って厨房にいる為、どうしても接する機会が少ないし、「顔」も見ないこと多いです。
電話口でも、よし房さんのご主人の気持ちがひしひしと伝わってくる、そんな感じを受けましたが、
この日、初めて蕎麦、ご主人に「お会い」してみて、このお蕎麦屋さん久しぶりに感動しました。
是が非でも、次回は夜に伺ってお酒を愉しんでみたいです~。