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とくをさん
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お酒メニュー
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お酒
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先付け
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お造り
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蕪蒸し
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河豚から揚げ
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鯖寿司
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焼物（ししゃも・まながつお）
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白子
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宮崎牛
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ぐじ蟹餡かけ
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鯛めし
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わらび餅
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京都二夜目は木屋町の「とくを」さんへ伺いました。
コースは１２０００円の雅、１５０００円の彩とあり、今回は１２０００円の雅でお願いしておきました。
四条駅から散歩がてらよたよたと向かい予約時間の１８時を２～３分ほど回った頃に到着。
先客さんが２組。内１組は４人の内２人がまだ到着していない様子。案内されたカウンター奥側の端の席に着席。
お絞りを頂き、カウンター内からご主人徳尾さんの挨拶がありました。凛々しいという言葉がピタッとはまる雰囲気の方でした。
女将さんもとても可愛らしく対応一つ一つが丁寧で所作が柔らかい。
散歩で少し身体も冷えていたのでビールからではなく、燗酒から頂くことに。
お酒は各地まんべんなく取り揃えており、冷酒のラインナップが多い。燗酒のおススメでは新潟・金鶴、京都・都鶴とあり、
なるべ～くその地方のお酒を飲みたいと思っているので京都・都鶴をお願いしました。
前菜は黒豆、鯛の南蛮漬け等３種。続いて向付は鮪・平目・海老。
油物は河豚の唐揚げ。これがたっぷり。骨付きなのでをしゃぶりつきます。骨の周りが美味しい。
凌ぎで鯖寿司。焼物はししゃもとマナガツオ。どれも美味しい～。お酒も進む～。
酢物は白子。これも、え？っと思うくらいのたっぷりな量です。お酒が進んで困りますね。これが作戦なのかも？。
お隣の４人さんが彩コースだったみたいで和牛が出てました。見てるとどーしても食べたく、聞いてみると、「もちろんいいですよ」と。
「お二人分にしますか？、ちょこっとにしておきましょうか？」とのことで「ちょこっとで」でお願いしました。
日本料理らしく山葵醤油でさっぱりと。結構厚めな切り方なので食べ応えも十分にあります。
蒸物は蕪蒸し。冬ならではの一品。いやはや美味しい。相方は今回の京都では蕪蒸しが食べたいと話していたので二夜連続で大満足。
そして〆。鯛の炊き込みご飯。女将さんからお代わりしてくださいね～と。すでに結構お腹も膨れてきてましたが、
お代わりしちゃいました。赤だしも美味しいし。そして満腹。
徳尾さん曰く、「うちは帰りにラーメン食べて行こうなんて思わせませんよ～」と冗談交じりで話してましたが、正にその通り。
お腹いっぱい。心も幸せ気持ちでいっぱい。いや、いっぱい過ぎるくらい。
徳尾さんは料理の合間合間にそれぞれお客さんに声を掛けていたりと気遣いもしっかりとしてました。
お酒のお代わりは女将さんからお酌をして頂けたりと、ご夫婦揃ってのおもてなしを心地よく感じました。
料理が美味しいのは勿論ですが、とても居心地のいい～お店でした。ご主人の想いが伝わってくる、素晴らしいお店でした。