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Perriermanのレストランガイド
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Perrierman (50代前半・男性・大阪府) 認証済
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1回
昼の点数:4.5
2014/05 訪問
手打ち麺
昼食で伺いました。塩と醤油で出汁が違うようです。個人的には醤油かつお出汁の方が魚の香りが塩いりこよりも強く感じました。醤油、塩で出汁を変えてるのはいいですね。麺は平打ちの中太っていう感じになるんでしょうか。私はあんまり細麺以外は好きではないんですが、こちらの麺はなんかクセになる感じで良いです。こちら方面に営業時間内に昼食を取れるタイミングがなかなかないんですが、和風の淡麗ならーめんが食べたい時はこちらがいいですね。
2014/05/31 更新
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昼食で伺いました。
塩と醤油で出汁が違うようです。個人的には醤油かつお出汁の方が魚の香りが塩いりこよりも強く感じました。
醤油、塩で出汁を変えてるのはいいですね。
麺は平打ちの中太っていう感じになるんでしょうか。
私はあんまり細麺以外は好きではないんですが、こちらの麺はなんかクセになる感じで良いです。
こちら方面に営業時間内に昼食を取れるタイミングがなかなかないんですが、和風の淡麗ならーめんが食べたい時はこちらがいいですね。