この口コミは、まんまてろりすとTKPさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
後味すっきりな煮干しらーめん
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2019/01/30 更新
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仕事関係で東京に訪れた時に訪問☆
せっかくだから旨いラーメンが食べたいよな～と仕事仲間と話しながら探し歩き、夜22時付近だったのでほとんどのラーメン屋さんは閉店している中、1件やっている所があると情報が入り即訪問☆
雑居ビルの地下1階にお店があり初めて来たので少し迷いました_(^^;)
遅い時間にもかかわらずほぼ満席で賑わっていました！!
店内はカウンター席とテーブル席がありますが席数が少ないので少人数で行く方が良いですね。
食券機で購入するシステムで『肉そば』を購入☆
○スープ
一口目で煮干しの風味がガツンと来ますが臭み・えぐみが一切無く後味がスッキリな澄んだスープです!煮干しベースのスープでここまで飲みやすいのは初めてでした♪
○麺
低加水の細ストレート麺で歯切れの良い食感で、
あっさりなスープと良く合います◎
自家製麺だけあって拘りを感じました♪
○トッピング
刻みねぎとチャーシューのみのシンプルなトッピングですがスープと麺を味わうにはこれで充分です☆
チャーシューも柔らかくて美味しい◎
シンプルなラーメンですが煮干しの旨味を上手に出していて初めてでも食べやすい味でした♪
メディアでも紹介されている有名店だけあって美味しかったです♪♪
ごちそうさまでした☆