くにちゃん?さんが投稿したルヴァン 富ヶ谷店(東京/代々木八幡)の口コミ詳細

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ルヴァン 富ヶ谷店代々木八幡、代々木公園、代々木上原/パン

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

他では味わえない、自家製天然酵母のパン♪

2016.3

土曜日の夕方16時頃に伺いました。
昔ならばもう殆ど売り切れ状態でしたが、最近は人気がある為か多目に焼いているようで、
まだ種類は結構ありました♪
もちろん、事前に電話で取り置きの予約をしておく事も可能です。
今回は母が好きなピザだけは電話で取り置きしてもらいました。

今回の私のヒットは、
スペルト100 3.9円(セールで3円)/g
滋賀産スペルト小麦使用、酵母もスペルト小麦で起こしています。
小麦の原種に近い物で、アレルギーが起こりにくいそう。
このスペルト小麦、酸味があるので元々大好きなのですが、
コンプレになると、とってもしっとり、もっちりとしていて最高な美味しさ♪
母も気に入ったようです。
スライスして温野菜や生野菜と合わせても良いし、サーモンと合わせても美味しいです♪
ワインにとっても合います♪

それと
ベルベデーレ 4.5円/g
砂糖を使用せず、ドライフルーツの甘さが濃厚です。
ちょっとした豪華なフルーツバーといった感じでしょうか。
ナッツもたっぷり入っていて、食べ応え十分。
少しで満足な、豪華なおやつです。


2014.7

元々は母が大好きなパン屋さんでしたが、私も大好きになったパン屋です。

代々木八幡の駅からは徒歩10分程、
少々歩きます。
ですが、本日は車♪
楽チンです。

店内はパン屋さんとカフェが併設されていますが、私はいつもパン屋さんのみ。

こちらは天然酵母ハード系のパンですが、噛めば噛むほど味わいがあり、旨味が出てきます。
なんちゃって即席天然酵母で、砂糖で発酵促進なんてしていません。

私は小豆と粟のパイがお気に入り。
あ、もちろん全く甘くありません。
よくある、バターたっぷりの、サクサクパイでもありません。
それが美味しいんです♪

母はピザもお気に入りの様子。
毎月、季節によりトッピングが変わります。

こういうパン屋さんがもっと増えてくれたら嬉しいんですけどね♪

  • ベルベデーレ 4.5円/g

  • スペルト100 3円/g

2017/07/27 更新

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