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昼の点数:4.3
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.4
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
手が込んでいて美味しいちらし
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ちらし 3,240円
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ビール 540円
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2018/12/14 更新
母の誕生日祝いがてらに噂の(?)すきやばし次郎さんに伺いました。
土曜日の日本橋高島屋は凄い混雑。
お昼を少し過ぎた13時過ぎに入店。
店内は5人程のカウンターとテーブルが5卓位。
思ったよりは狭い店内です。
年齢層高めの方で4割程埋まっていました。
握る職人の方は3人、給仕の女性が2人と、店内の広さと比べるとスタッフがとても多い気が。
混雑時もきめ細やかな接客対応を心掛けた結果の人数なのでしょうかね、多分。
母は、にぎり 3,240円、
私は、ちらし 3,240円を注文。
乾杯用ビール 540円も頼みました。
目の前の握り手さんは一番の高齢に見受けられましたが、
小柄なとても感じの良いお爺ちゃん(笑)です。
ビールは想像通りの小瓶。
やっぱなー、こういうお店では小瓶だよなー。
グラスは切子。
うん、美味しいビールだ。
程なくして提供されたお寿司。
ちらし寿司って彩りや盛り付けのセンスが問われますが、とても華やかで美味しそう。
ネタは鮪、海老、赤貝、鯛、煮穴子、厚焼き玉子、蓮根、椎茸、栗、等。
それぞれ手が掛けられていてとても新鮮で美味しい。
中でも桜でんぶに見えたものがとても美味しく、
これは一体何だろう??の顔をしていたら、海老100%のそぼろだそう!
これがとっても美味しくて。
これだけの軍艦をずっと食べていたい位(笑)
それとビックリしたのはガリ。
今まで食べていたガリとは違う、本物のガリ。
これまたとっても美味しい!
生姜の香りが全く違うんですね。
いちいち感動してしまう庶民丸出しの私、、、(^^;)
ボリュームはあまり無いのでお腹一杯とはなりませんが、
美味しさにとっても満足したランチでした。