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連休初日のちょうどお昼に伺いました。
こちらは契約栽培、自家製粉の十割そばです。
店内へは畳スリッパ？に履き替えるスタイル。
店員さんが皆さんとても丁寧で、
素晴らしく感じが良い。
行き届いた接客です。
メニューを見ると、
十割そばなのに結構安いので、
量が少な目なのかな？？
と思い、、
もりそば 690円 + 大盛 210円
主人は
深山セット 1,250円
ざるそば、ミニ天丼、お新香付き
をオーダー。
他のメニューも良いねぇ、
なんて、話していたら
割りと早く提供。
十割そばなのに早い、というか凄く早い。
蕎麦は太めで平たい、珍しい感じ。
汁は少しだけ甘め、でも許容範囲内です。
蕎麦だけ食べると腰が強く噛みごたえがあり、香りが強いです。
汁につけても負けない香り、とても美味しいです。
お新香はいぶりがっこ。
ミニ天丼のネタは茄子と海老、キス。
甘めのタレ、普通に美味しいよ、だそう。
盛りが少なそうだから大盛にしましたが、
いやいや結構なボリュームで、
普通盛りでも十分だったかも。
主人に手伝ってもらって完食しました。
お腹も一杯で、とても満足。
味良く盛り良い接客も良い、
素晴らしいお店。
必ず再訪します。
蕎麦が美味しかったので、
お土産に
そばいなり 1つ120円
を4つ購入。
いなりを付ける汁も付けてくれました。
甘めのお揚げにギッチリ詰まった蕎麦。
私は汁は要らなかったので、お好みですね。