天王寺さんが投稿したやまに(新潟/越後堀之内)の口コミ詳細

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やまに小出/ホルモン、ジンギスカン

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.3

コシヒカリだけではない魚沼の名物

魚沼といったらホルモン。と、タクシーの運転手さんに聞き、半信半疑で入った「やまに」。まずはおすすめ通り、シロと盛り合わせを人数分注文しました。
シロが出てきた瞬間、圧倒的なレベルの高さを感じました。一眼見てわかる美しさ、ホルモン独特の臭みは全くありません。洗濯機で洗い、それでも落ちない汚れを手で洗って初めてテーブルに並ぶという事です。
盛り合わせでは豚タンが印象的でした。元々養豚が盛んな地域だった事もあり、豚肉を県外に出荷して、ホルモンを一般的に食べていた事が、この辺りで焼肉がよく食べられるようになった所以だそうです。
他のお肉もどれもため息が出てしまうほど新鮮で旨味たっぷり、食感も至高です。あのジモンさんも絶賛したとかしないとか。
トドメの魚沼産コシヒカリのおにぎりに至るまでパーフェクト。お会計も5人で思う存分食べて1万円以下と、夢のようでした。
やはり、本当に美味い物を食べると疲れなんて吹っ飛びます。

2022/12/22 更新

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