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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
名駅で感動の立ち食い寿司体験｜立ち食い寿司 極み 名駅4丁目店
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2025/12/06 更新
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名駅の「立ち食い寿司 極み 名駅4丁目店」さんへ初訪問。
前から気になっていたお店でしたが、さすが食べログ高得点＆名店選出のお店、とても満足度の高い時間でした。
今回はコースでお願いしましたが、どのネタも必ずひと手間加えられていて、魚の旨みをしっかり引き立ててくれます。
赤酢のシャリはほどよい酸味と香りで、握り加減も絶妙。口に入れるとほろりとほどけていく感じが最高でした。
職人さんが一貫ごとに「産地」「魚の特徴」「どんな仕事をしているか」を丁寧に説明してくださるので、ただ食べるだけでなく“体験”としても楽しめます。
中でも印象に残ったのはマグロとウニ、そして写真は撮れませんでしたがのどぐろ。
どれもそれぞれの良さが引き出されていて、「またあの味を食べに来たい」と思える仕上がりでした。
高級感のあるお寿司なのに、店内はスタイリッシュで程よくカジュアル。
職人さんも気取った感じがなく、話しやすくて楽しい雰囲気です。
名駅エリアで、美味しい寿司を気軽に楽しみたい方にかなりおすすめのお店です。
またぜひ伺いたいと思います。