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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
煮鰻ランチ最高でした
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煮鰻の蒲焼丼 椿 6600円
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季節の味噌汁220円
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全景
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セットの胡麻豆腐と水茄子の刺身
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セットの松の実プリン コーヒーゼリーかけ
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カウンター席
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店頭メニュー
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入り口
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モダンなファサード
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2025/10/05 更新
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築地勤務の木曜日のランチは、オフィスから少し離れているものの、日本料理TOKYO百名店として気になっていた当店に、予約してお伺いしました。
当店の店主の山崎氏は、1996年に富山で「日本料理 山崎」をオープンされ、「ミシュランガイド富山・石川版2016」で唯一の三つ星を獲得されました。
2023年8月に富山の店舗を閉じて、現在の宝町に移転されました。
予約時刻の11:30に到着したところ、一番乗りです。
店内はカウンター8席のみで、綺麗で落ち着いた雰囲気です。
私は、一番左の席に案内されました。
注文は、煮鰻の蒲焼丼のみの提供ですが、私は1匹分の「椿」6600円と、季節の味噌汁220円をお願いします。
注文してすぐに、セットの前菜である胡麻豆腐と水茄子の刺身が提供されました。瑞々しくて美味いです。
その5分後に、煮鰻の蒲焼丼が提供されました。
フタを開けますと、静岡産の鰻が覆い尽くしています。
食べてみますと、とても柔らかくてふわふわで抜群に美味いです。あっという間に食べ終えてしまいました。ライスを大盛りでお願いすれば良かったと後悔しました。
食後のデザートとして、松の実プリンを頂きましたが、これも美味いです。
お会計はカード使用可能です。
退店時には、外まで丁寧にお見送り頂きました。
夜であれば3万円オーバーの百名店のお店ですが、ランチは7000円で楽しめますので、おすすめです。
ご馳走様でした！