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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ごま鯖の朝食が最高でした
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博多ごま鯖定食2300円
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ごま鯖アップ
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塩焼きアップ
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カウンター席
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朝食メニュー
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朝食メニュー
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入り口
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2025/11/07 更新
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10月下旬の１泊2日の九州出張は、博多で宿泊でした。2日目の朝食は、天神界隈所在の、居酒屋WEST百名店2025である当店にお伺いしました。
当店は、株式会社いとおかしが運営する居酒屋で、2020年にオープンしました。朝7時に開店して、海鮮朝食を提供しているところが特徴です。
当社は、当店以外にも、福岡市を中心に複数の居酒屋を展開しています。
開店時刻を少し過ぎた7:03に到着しましたが、1階のカウンター席はほぼ満席です。私は、かろうじて空いていた店の奥の席に案内されました。
なお、私のあとのお客さんは、2階に通されていました。
注文は、博多ごま鯖定食2300円です。多くのお客さんが、この定食を注文していました。
待つこと10分程度で提供されました。
内容は、活サバの刺身、サバの塩焼き、小鉢、ライス、味噌汁です。
博多のごまさばは、サバの種類ではなく、サバの刺身を使った料理のことです。
新鮮なサバお刺身を、特製の甘い醤油ベースのごまダレで和えた、福岡を代表する郷土料理であり、抜群に美味いです。
塩焼きも、ハーフサイズですが焼きたてでこれも美味いです。
これだけ立派なおかずですから、無料のライスおかわりをお願いしてしまいました。
なかなかこれ以上は無いと思える、最高の朝食でした。ご馳走様でした！