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昼の点数:4.4
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
移転後初訪問!
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2025/01/31 更新
長らく浦和のラーメンといえばここ、という認識でいる鶏そば一瑳さん。以前のお店には何度か利用させていただいていましたが、駅前の再開発による移転後はなんとなく足が遠のいていました。
平日14時前、ランチ時間としては終盤、サクッと食べられる美味しいものを求めていたとき脳裏によぎり久しぶりに伺いました。
移転後も行列が絶えないイメージでしたが時間が時間だったからか並ばずに入店できました。
以前はあっさり鶏そば一択でしたが、空腹の影響で初のこってりをチョイス。さらに鶏団子に興味を惹かれトッピングにチョイス。
着席後まもなく着丼。クリーミーな色合いのスープに心躍ります。
スープを一口いただくと、濃厚な鶏の旨味がありながら、キレがよく全くくどくない味わいに舌から目覚めました!細麺はあっさりでだとコシの強いにゅうめんといった具合でスルスルと食べていましたが、今回の濃厚スープだとストレートなのによく絡んで口の中にさらに旨味が広がる無限機関に。
鶏チャーシューは驚きの柔らかさ、ほんのり炙った香りが立つ感じもグッド。トッピングした鶏団子はあっさりとした肉味に軟骨の食感が活きていて、こってりに載せて大正解でした!
久々に大変美味しくいただき今更ながら再ハマりしてしまいそう!ごちそうさまでした。