昌弘178さんのマイ★ベストレストラン 2015

【2015.12.11訪問】

場所
盛岡駅から歩いて10分程。
駅から商店街を歩き、地図通りガストを曲がって少し歩いた場所にあります。
土地勘がないですが、地図通り行けば辿り着けるような場所にあります。
繁華街から少しだけ離れた場所にあります。

金曜日の22時頃に訪問。
さすがに金曜日なので満席でしたが
5分程待って席に座る事が出来ました。

お昼にも冷麺を頂きましたが
この日の夜も冷麺を味わいたくこちらのお店に訪問。

店内は思ったよりも広く
仕事帰りのサラリーマンのお客さんが多い雰囲気。
全面喫煙可です。

せっかくなので冷麺以外も味わいたく焼肉も注文。
下記のメニューを注文しました。

カルビ1,000円
ハラミ1,300円
タン塩950円
大ライス300円
前沢牛ステーキ9,000円
冷麺900円

カルビは1皿に6切、ハラミとタン塩は1皿に5盛り付けてあり
せっかくなので1枚1枚丁寧に焼きます。

カルビは脂身が程よくのっており
ご飯が進みます。

ハラミはカルビと違い脂身が少なめで
上品な味わいでこれまた美味しい。さすが評価の高いお店です。

中でもタン塩は1,000円前後のメニューでは1番のお気に入り。

歯ごたえ、食べごたえともに抜群で
900円という値段からは考えられないコストパフォーマンスですね。

そしてなんと言っても前沢牛ステーキ。
店員さんにお伺いした所
あまり注文される事はないようで
注文した際は少し驚かれたご様子でした(笑)

それもそうですね。
1,000円～3,000円メニューが多い中で
お肉の中では1番高いメニューですからね。

ちなみにワインの種類も豊富で
1番高いワインだと25,000円！！

これもなかなか注文されなさそうですね。

前沢牛ステーキは1皿に9切れのっており
他にも申し訳程度にピーマン、とうもろこし、にんにくのスライスがのっています。

こちらはより丁寧に1枚1枚焼いていきます。
焼いてみるとわかりますがお肉が上質なせいか
肉の焼き方が非常に難しく、少しでも長い時間網の上に置いていると軽く引っ付いてしまう程。

最初は少しレア気味で頂きます。
気になる味は…さすが前沢牛…
脂がこれでもかとのっており、口の中でとろけるとはこういう事を言うんだなぁと強く実感。
1切食べただけでも旨みが強く口の中に残ります。

更に少しミディアム目に焼いてみましたが
こちらもお肉に焼き目が上手く付いており
焼き方を変えてもこれまた美味しい。
ご飯が進みます。

9切れあった前沢牛も噛み締めるように完食。

あっぱれですね。やれらました。
人生のお肉歴史史上最高峰のお肉ですね。

いやぁ、さすがの一言です。

〆の冷麺に至ってもクオリティが高い。
具材は牛肉、リンゴ、胡瓜、ゆで卵とシンプルですが
〆にふさわしい一品。

冷麺は注文してから作るようで
ツルツルシコシコで喉越しがよく美味しい。

盛岡、素敵な夜になりました。

本当にご馳走様でした。

【2015.05.02訪問】

場所
仙台駅からも程近い勾当台公園駅から歩いて1分程。
ビルの地下1階エリアにこちらのお店がります。
地下1階には他にも飲食店がありますが
地下に降りてすぐの場所なので迷うことはないでしょう。

この日は仙台に到着し、まだ牛タンを頂いていなかったのでこちらで夕食を済ませる事に。
GW真っ只中の土曜日20時頃に訪問。
覚悟はしていましたが、やはり列が3組程出来ています。

意外にも回転が早いのか15分程で案内されます。

カウンターに着席し、メニューを眺めて牛タン焼定食塩1,500円と
1.5人前定食のたれ2,050円を注文。

カウンターなので目の前で牛タンが焼ける匂いが立ち込め
空腹をこれでもかと刺激しますね。

15分程待って定食が到着。

空腹ピークなこともあり、早速頂きます！

まずは塩の牛タンの方から頂くと
予想以上に柔らかい…

そして塩なので牛タンそのものの味がダイレクトに伝わってきて美味しい。
牛タンは厚みはありますが、丁寧に焼けれているのがわかり
絶妙な柔らかさで食べ終わった後も口の中に旨みが残ります。

続いて1.5人前定食のたれ。
こちらは牛タンそのものの味を損なわぬよう
たれが濃すぎずこれまた牛タンとマッチしておりご飯が進みます。

こちらのお店は忙しいと接客が行き届いてないような印象を受ける事もありますが
そんな事がどうでもよくなってしまうくらいの美味しさ。

仙台1発目の牛タン、こちらのお店にして正解でした。

ご馳走様でした。

【2015.12.30訪問】

場所
名古屋の栄駅から歩いて5分程。
ビルの地下2階のフードエリアのど真ん中にこちらのお店があります。

年末の平日19時頃に訪問。
混んでいる事を覚悟してましたが並ばずに入店出来ました。

年末なので家族連れが多いみたいです。
店内は真ん中に大きなテーブル席があり
全体的に結構な人数が入れるかと。

メニューを眺め、お目当ての味噌煮込みうどん1,026円を注文。
味噌煮込みうどんにはかしわ入りや名古屋コーチン入り
豚ロース入りや天ぷら入りなどのメニューもあります。

10分弱で味噌煮込みうどんが到着。
蓋がしてあり、蓋を開けるとグツグツと煮立っています。
この時点で味噌のいい匂いが…

早速スープを冷ましながら頂くと
濃厚ながら嫌な濃さではなく
出汁が見事に出ていて美味しいです。

続いて麺を頂くと、山本屋特有の麺の固さと麺のコシがスープと綺麗にマッチしており
食べごたえもあり、これまた美味しい。

生卵も乗っており、途中でくずして頂くと味に変化がでてまろやかになります。

あっという間に麺を完食し、残りのスープも残らずたいらげます。

いやぁ、美味しいですね。
さすが本場の味噌煮込みうどん。

味噌煮込みうどんにそこまで思い入れはないですが
名古屋に来たからには食べる価値がある一品ですね。

ちなみに年明けにエスカの地下街や高島屋の13階の山本屋に行こうと思いましたが
凄い行列であえなく断念。

こちらのお店は名古屋駅から少し離れているので
少し穴場なのかもしれませんね。

ご馳走様でした。

【2015.12.31訪問】

場所
名古屋駅から歩いて3分程。
地下街のエスカの一角にこちらのお店があります。

大晦日の14時過ぎに訪問。
大晦日なのでお客さんの入りが読めませんでしたが
お店に行ってみると10組ちょっと並んでおり
店頭には60分待ちとの記載が…

近くに同じくうなぎで有名な
稲生があったのでそちらに伺ってみますが
備長以上の行列が…

もう覚悟を決めてこちらのお店に並びます。

5分程待った時点で店員さんが出てきて人数とメニューを聞かれたので
メニューを眺めてひつまぶし3,348円を注文。
大盛りもあったのでプラス108円で大盛りに変更。

15分程並んだ時点で意外と回転が早く
用意されていた椅子に着席出来ました。
立って待つのと座って待つのとでは随分違いますね(^^)

そして早くも30～40分程待った時点で席に座れました。
事前に注文を聞いているので意外と回転が早いのかもしれません。

そして10分程でひつまぶしが到着。
おぉ…やはりうなぎは滅多に頂けないので
ヴィジュアルを見ただけでテンションが上がりますね。

まずは薬味もなにも掛けずに頂きますが
うなぎの香ばしさとタレが掛かったご飯と絶妙にマッチしており美味しい…
待った甲斐がありました。

続いてさらしネギとわさびを掛けて頂くと
うなぎの味わいが変化し、ネギの食感とわさびの風味が心地いいです。

最後に薬味と海苔をのせ、お出汁を掛けて
うな茶漬けとして頂きますが、やはり個人的にこの食べ方が一番好きですね。
お出汁が優しく、何杯でも食べられそうな気がしますね。
大盛りにして良かったです。

15時過ぎにお会計をしてお店を出ますが
この時点で待ちの行列はゼロでした。

時間帯を上手く狙うと待たずに頂ける時間もありそうですね(^^)

ご馳走様でした。

【2015.12.17訪問】

場所
盛岡駅から歩いて3分程。
大通りに面しているので地図通り行けばすぐにわかります。

この日は出張で朝から盛岡へ。
雪も降っておらず予想していたよりも寒くはないですね。

平日の12時頃に訪問。
店内は明るく清潔で意外と広め。
2階と3階にもこちらの店舗のスペースがあるようです。

店内は7割程度埋まっているようでした。

焼肉も出来るようですが
さすがにお昼から焼肉を食べているお客さんは少ないようですね。

メニューを眺めお目当ての冷麺770円(税抜)を注文。
辛さも調節出来るようですが辛味は別皿で頂きます。

やはり平日のお昼時なので
観光客よりもサラリーマンが多いですね。

運ばれてきたお茶を啜りながら暫し待ちます。

10分弱程で冷麺が到着。

見た目は透き通っており非常に綺麗。
具材は牛肉、ゆで卵、胡瓜、ナシ等が入っています。

早速スープを一口啜るとあっさりベースの中に
出汁の旨み、素材の旨みが上手く出ています。

続いてストレート麺を頂くと
スルスルと喉に入っていき、スープを絡まっており喉越しも最高。

さすが本場の冷麺。
ツルツルシコシコで美味しい。

本場の冷麺なので美味しいのはわかっていましたが
期待以上の美味しさ。

来て良かった一言♪

食べログで評価が高いのも頷けます。

また再訪したいお店の一つになり
自信を持ってお薦め出来るお店の一つになりました。

ご馳走様でした。

【2015.09.26訪問】

場所
西武池袋線の椎名町駅から歩いて1分程。
駅前の一角にこちらのお店があります。

この日は特に何を食べようと決めた訳ではなく
椎名町駅に下車。

何を食べようか迷っていると
少し気になる看板を発見。

アメトークや有吉さんのアブナイ夜会で紹介されているお店との事。

店内は他のレビュアーさんが投稿しているように
かなり狭いですが、店外にも美味しい匂いが漂います。

蕎麦好きの私としては放って置ける訳もなく
カウンターで肉そばを注文。

15時から18時までは生卵か温泉卵をサービスとの事。
そしてこの時間は店主が1人で切り盛りしているようです。

早速1口頂くと…
美味…(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

肉の出しと蕎麦に使っている出汁が絶妙過ぎます。

優しい味ですが
出汁がしっかり出ていて
立ち食い蕎麦のレベルを超えてます。

予期せず入ったお店ですが
途中下車しても寄りたいお店を見付けてしまいました。

また必ず立ち寄ります。

ご馳走様でした(^^)

【2015.11.28訪問】

場所
赤坂駅から歩いて5分程。
土地勘もまったくありませんが、地図通り行けば難なく辿り着けました。

この日は赤坂に用があり
体が肉を欲していたのでこちらのお店に訪問。
土曜日の16時頃だっので、店内はそこまで混んでいませんでした。

立ち食いステーキというお店とは知っていましたが
やはり座って食べたい思いから少し抵抗があった為
有名店になっても訪れる機会がなかったので初訪問。

店内に入るとまずはレジでお肉を注文するシステム。
勝手がよくわからなかった為
一番安い1グラムあたり6円(税抜)のリブロースステーキを300グラムで注文。

お店の方に伺うと300グラムくらいからが肉厚もあり
美味しく食べられるグラム数との事。

目の前で肉の塊に包丁を入れて頂き
計量してみるとほぼ300グラムぴったり！！
職人の技は凄いですね。

ちなみにリブロースステーキは赤身と脂身のバランスがよく
肉質はきめ細やかで満足の一品と記載がありました。

他にもヒレステーキ1グラムあたり9円(税抜)もあり
脂身が少なくさっぱりしており、赤身の旨味が食欲を誘います。
ヒレ肉は200グラムから注文可だそうです。

店舗によってメニューは異なりますが
本格熟成国産牛サーロインステーキ　1グラムあたり10円(税抜)
黒毛和牛サーロインステーキ　1グラムあたり15円(税抜)
岩手キロサ牧場牛サーロインステーキ　1グラムあたり13円(税抜)等もあり。

ランチタイムは値段が若干安くなるようで
ハンバーグやワイルドステーキなるものもあるそうです。

メニューが豊富で結構楽しめます。

5分程でステーキが運ばれてきます。
熱々で期待も高まります！！
初の立ち食いステーキ。頂きます。

気になる味は…
一口頂くと、想像以上に柔らかく脂身もそこまでしつこくなく
焼き加減も絶妙で素直に美味しい…

そりゃあここまで美味しいと話題になり
人気が出るのも納得。

1グラム6円でここまで美味しければ
1グラム15円なんてどれだけ美味しいんだろう…(笑)

今まで来なかった事に激しく後悔(笑)

後々知ったのですが、ご飯も食べ放題みたいですね。

ちなみにライスとサラダのセットが350円(税抜)
普通のライスのみだと200円(税抜)です。

最近では人気に陰りなんてニュースも目にしますが
再訪をしたいお店の一つになりました。

ご馳走様でした。

【2015.11.17訪問】

場所
東長崎駅から歩いて3分程。
西友横の商店街を真っ直ぐ歩くとこちらのお店が現れます。
土地勘がなくてもすぐにわかる場所にあります。

平日の20時頃に訪問。
店内はカウンターとテーブル席がありますが
そこまで広くはなく、全面禁煙で外に灰皿が設置されています。

オリオン食堂という屋号ですが
定食系は一切なく、ラーメンやつけ麺のみ。

店外には思考を凝らしたであろう看板やメニュー内容の記載があり
なかなか見た目には面白いです。

店内入ってすぐの券売機でお薦めの2号醤油ラーメン750円を購入して注文。
倍盛りまで無料との嬉しいサービスがあり、勿論倍盛りで注文。

店内はテレビも流れており、暫しラーメンを待ちます。

5分程でラーメンが到着。
見た目には非常にシンプル。早速頂きます。

スープを頂くと、意外にもこってり系で個人的には天下一品のスープに似ている印象。

続いて麺を頂くと、こってりのスープにストレート麺が絶妙に絡んでいて美味しい。
出汁がよく出ていてただただ濃厚なだけではないですね。

具材のメンマが極太でかなり食べ応えがあります。

スープも麺も絶妙で倍盛りでもあっという間に完食。

食べ終わった後も心地よい満腹感。

こちらのお店は期間限定メニュー等にも力を入れているようで
秋刀魚を活かしたラーメンもメニューにありました。

メニューにもだいぶ工夫を凝らしていてメニューの品数も多く
お店の創作意欲が伺え久し振りに何度も訪問したいラーメン屋さんを見付けてしまいました。

ご馳走様でした。

【2015.04.30訪問】

場所
函館市電の十字街駅から歩いて5分程。
ベイエリアの近くにこちらのお店があります。

せっかく函館に来たので塩ラーメンを存分に味わいたくこちらのお店に訪問。

夜は17時からオープンでしたが
17時10分に訪問すると3組程の先客が。

店内は清潔ですね。

夕飯としては時間が微妙だったので
味彩塩ラーメンのハーフ500円を注文。

5分程で塩ラーメンが到着。

スープを一口頂くと
あっさりした中にも出汁にコクがありしっかり主張してきます。
繊細な味ですが美味しいです。

具材はチャーシューにメンマにネギとシンプルですが
ここまで深みのある透き通った味の出汁が出せるんですね。

麺はストレート麺で普通の麺よりも若干固めの印象ですが
スープによく絡んでするするいけちゃいますね。

函館に来た際は再訪したいお店が増えました。

五稜郭にあるあじさいはいつ行っても並んでいますが
その理由がこのラーメンを食べて納得です。

ご馳走様でした。

【2015.05.01訪問】

場所
市電の五稜郭駅から歩いて5分程。
お店の名前通り五稜郭の目の前にこちらのお店があります。

平日の12時半頃に訪問。
やはり函館に来たらここに寄らずには入れらなかったので
ラッキーピエロに久しぶりに訪問。

函館駅前のラッキーピエロは何度か訪問していましたが
こちらのラッキーピエロは初。

時間を少し外したつもりでしたが
レジの前には3組程のお客さんの列が。
さすがラッキーピエロ、人気は健在ですね(^^)

暫く待ってチャイニーズチキンバーガーとポテトと烏龍茶が
セットになった№1セット702円を注文。

注文番号を受け取り
席で待ちます。

座席も店内がそこまで広くない事もあってか
若い人でほぼ店内は満席。

5分程でセットが席に運ばれてきます。

久し振りのチャイニーズチキンバーガーですが
味は変わらず安定して美味しい！！
普通のハンバーガーよりも若干大きく
揚げたてのチキンと甘タレが絶妙にマッチしていて
他のお店のハンバーガーのレベルを疑ってしまう程の美味しさ。

更にポテトはマグカップに入っており
フォークで食べるシステム。

ポテトにラッキーピエロ独自のソースと
チーズが掛けてあり
こちらも他のお店では絶対に味わえない味わい。

久し振りにラッキーピエロで食事をしましたが
さすがの一言です。

大げさかもしれませんが
函館にラッキーピエロがある限り
他のハンバーガー屋さんはいらいな気がしますし
太刀打ち出来ないと思います。

事実、函館にはマックやモスバーガー等のハンバーガー屋さんはなく
ケンタッキーがある程度です。

久し振りのラッキーピエロ
本当に美味しかったです。

ご馳走様でした(^^)