昌弘178さんのマイ★ベストレストラン 2017

【2017.08.07訪問】

場所
東長崎駅から歩いて3分程の場所にあります。

平日の19時に予め予約して訪問。
予約した事を告げるとカウンターに案内されます。

厨房は4人で切り盛りしており
家族経営なんですかね。

予約していた際に特3,750円をお願いしていましたが
特上だと6,200円なんですねぇ…
さすがに手が出ない。

店内ではテレビが流れており、喫煙も可能なようです。

土用の鰻の日からずっと鰻を食べたかったので待望の鰻。
店内に充満している匂いからも期待が高まります。

5分程で漬物とお吸い物が運ばれてきます。
またこのお吸い物が美味い…

10分程で待望の鰻到着。
蓋を開けると鰻の匂いにやられます。

鰻の焼き加減、タレと相性、全体的なバランスを取ってもさすがの一言。
評価が高いのも頷け、会話もせずに黙々と頂き
あっという間に完食してしまいました。

たまにはこういった贅沢もいいですね。
ご馳走様でした。

【2017.05.03訪問】

場所
金沢駅から歩いて3分程の場所にあります。
土地勘がなくても地図通り行けばすぐに辿り着けました。

祝日の17時半に訪問。
前日に予約を入れて訪問しました。
予約を入れておいた方が間違いない人気店のようですね。
当日も入口には予約でいっぱいの張り紙が。
自然と期待値も上がります(^^)

店内に入店するとすぐ左手にお手洗いがあり
更に扉を開けると店員さんが迎えてくれます。

思ったより落ち着いたお洒落なお店ですね。
カウンターに案内されます。

予約の際にアナウンスされておりましたが
最初の注文である程度注文しておけば
スムーズに料理を運べるとの事で
2回目以降の注文は少し時間が掛かるそうですね。

メニューを眺め、本日の黒毛和牛(時価)と
牛モモ、カルビ、牛タン、ハラミをチョイス。

注文してから20分程でやっと運ばれてきましたが
これはこれで仕方ないですね。

ただお肉を持ってくる順番や接客は素晴らしいですね。

どのお肉も素晴らしい。
コスパも良く、ご飯も進みます。

個人的には牛モモとカルビが美味。
これで1,000円以下なんて素晴らしい。
予約でいっぱいのお店というのも納得。

運良く前日でも予約出来たので
タイミングによっては直前でも予約出来るもかもしれませんね。

ご馳走様でした。

【2017.04.27訪問】

場所
向ヶ丘遊園駅から歩いて3分程の場所にあります。

平日の17時半頃に訪問。
久し振りに向ヶ丘遊園に降り立ちましたが
こんなお店が出来ていたんですね。
評価が高いお店だったので気になり訪問。

近くでラーメンを頂きましたが
朝から何も食べておらず、お腹に少し余力があったので
店内に入り、券売機で釜玉小350円を購入。

店内はカウンターのみで水はセルフ。
店員さんはこの時間のせいか
1人で切り盛りされておりました。

お客さんは4組程ですべて男性のお客さん。

3分程でうどんが運ばれてきます。
見た目は非常にシンプル。

写真を撮って早速頂きます。

見た目よりコシがあり
シンプルながらも非常に美味しい。
向ヶ丘遊園にもこんな素敵なお店が出来ていたなんて。

そしてなによりこの値段でこのクオリティ…
最初からこのお店に来ておけば良かったと思う程のレベルでした。

ご馳走様でした。

【2017.07.23訪問】

場所
中野駅から歩いて3分程の場所にあります。
中野はよく訪れますが、このようなお店がある事は知りませんでした。

日曜日の21時過ぎに訪問。
店内は思ったより狭く、カウンター席のみ。

外にある券売機で鶏そばを大盛で980円で購入。
小盛だと780円で中盛りだと880円。
大盛だと500グラム程の量があるそうです。

相方は肉そばを頼んでましたが、肉そばも上記と料金は同じ。
先客はなし、後客は2組でした。

5分程でそばが到着。
鶏そばはつけ汁が坦々風で肉そばは和風。

早速頂きますが、そばがコシがあって
つけ汁が冷たくて食べやすい。
なんだろう、特筆すべき点は特にないのですが
食べ終わってまた気付くと食べたくなるようなクセになる味。
書いている今もまた食べたい不思議なそば。

訪問した際は男性の方お一人で切り盛りしていたので
接客などは至らない点はありますが、それが気にならない程
美味しいそばでした。

ご馳走様でした。

【2017.04.14訪問】

場所
航空公園から歩いて3分程の線路沿いにこちらのお店があります。

平日の13時半頃に訪問。
店内はカウンターのみで半分程席が埋まってます。

それにしても久し振りに航空公園に訪問。
せっかく久し振りに航空公園に来たので
食べログをポチポチ。

評価の高いこちらのお店が気になり訪問する事に。
それにしても航空公園にこんなお店があったとは知らなかった…

一番安いぶっかけ600円をチョイス。
大盛りも無料です。

他の方のレビューにもありますが
接客が素敵ですね。

ご家族で経営されているようです。

注文してから10分程でうどんが到着。

見た目は薬味に鰹節に天かすと非常にシンプルですが
少し甘めの出汁とうどんがマッチしてます。

そしてなによりコシが凄い。
喉越しもよく、非常に美味しい。

航空公園にこんな素敵なお店があるなんて知らなかったなぁ。
もっと早く知っていればと後悔。

航空公園自体お店が少ないので
このようなお店があるのは貴重ですね。

一度は訪問をおすすめしたいお店ですね。

ご馳走様でした。

【2017.07.03訪問】

場所
西武新宿駅から歩いて5分弱。
西新宿にありますが、オフィス街からは少し外れており
少しわかりにくい場所にあるかもしれません。

平日の14時過ぎに訪問。

別館や本館にはお邪魔した事がありましたが
お昼ピーク過ぎにも関わらず半分程席は埋まってました。
しかしこちらの店舗は本館同様にレトロな雰囲気満載ですね。

煮干ラーメン790円を券売機で注文して店員さんに渡します。
家系ラーメンのように麺の固さや脂の量などもチョイス出来
大盛までは無料との事で大盛でお願いしました。

本館は接客が行き届いていない印象がありましたが
こちらはどうやら大丈夫ですね。

店内は思ったより煮干の匂いはしないですね。

5分程でラーメンが到着。
スープも煮干の出汁がよく出ているのがわかる色ですね。
なんせ1杯で煮干60匹分を使用してますからね。

早速スープから啜ると、煮干のパンチが凄いですね。
ただ臭みなどもなく、煮干を上手い事使ってますね。
店名に偽りなしですね。

麺は縮れ麺を使用しており、スープとよく絡んで美味いですねぇ。
そしてこの店特有のいったん麺なるものも入っております。
太く薄い平打ち麺が入っており、これがいいアクセントになってます。
後で知りましたが、このいったん麺も追加出来るそうです。

いやぁ、煮干ラーメンは特に惹かれる商品ではないですが
食べてみないとわからないもんですね。
評価が高いのも頷ける一品でした。

ただ店内が狭いので
別館の方が落ち着いて食べられる印象でした。

ご馳走様でした。

【2017.06.06訪問】

場所
練馬駅西口から歩いて1分程の線路沿いにこちらのお店があります。

平日の15時過ぎに訪問。
この日は無性にラーメンが食べたくなったので食べログをポチポチ。
東長崎や江古田周辺ではピンと来るお店がなかったので
15時過ぎでも営業していたこちらのお店へ。

店内はそこまで広くなくカウンター席のみ。
この時間だったので席は7割程度の埋まり具合。
石神井公園のこちらの系列店gはずっと気になっておりましたが
機会がなく今回初訪問。

入って右手にある券売機で辛辛濃菜麺880円をチョイス。
店員さんに渡します。接客が気持ちいいですね。
さすが評価の高いお店は接客も行き届いてます。

辛辛濃菜麺はかなり辛いらしいので辛さ控えめでお願いしました。

7分程でラーメンが着丼。
見た目もなかなか辛そうで
辛さ控えめにしましたが結構辛い！

蒙古タンメンを彷彿とさせる味わいで
太い麺とスープがよく絡んで想像以上に美味しい。

あっというまに完食いたしました。

ご馳走様でした。

【2017.05.02訪問】

場所
金沢駅から少し離れた場所にあり
香林坊の近くにあります。
繁華街にあるので土地勘がなくても地図通り行けば
すんなり辿り着けます。

平日の19時頃に訪問。

先客が2組おり、暫し待ちますが
思ったより混んでおらず、10分程度で着席出来ました。

しかし後客が続々と現れ、軽く10組程度の待ちは出来ていましたね。

こちらのお店はタッチパネルを導入しており
そこから注文する事が出来ます。

頼んだ商品は以下の通り。

金沢名物のど黒508円
煮穴子281円
生うに411円
かつおたたき195円
ねぎとろ238円
帆立貝281円
生サーモン238円
蒸し海老195円
赤いか三点盛り357円
本まぐろとろ411円

中でもやはりのど黒や本まぐろは絶品ですね。
そして安めでしたが意外にもかつおのたたきが非常に好み。
臭みもなく、追加で注文しましたが
丁度かつおがなくなったの事で時期柄旬なので
人気なんでしょうね。

お店を出た後も待ちの列は絶える事なく続いていたので
早めの時間帯の方がお勧めかもしれません。

ご馳走様でした。

【2017.10.05訪問】

場所
西武池袋線の富士見台駅から歩いて1分程の場所にあります。

予約を入れて19時に訪問。
2時間制だそうです。

こちらのお店は予約を1ヶ月前から行っているですが
何度予約の電話を掛けても通話中でやっと繋がり
1ヶ月待って訪問出来るシステム。
期待値も自然と上がります。

一番奥の席に案内されますが
当たり前ですが満席。

メニューを眺めるとわかりますが
人気店ですが決して高くないです。
美味しいお肉がリーズナブルに頂けるのが人気の理由なんでしょうね。

トータルで以下のメニューを注文。
カルビ590円
マキ1,290円
ロース590円
和牛ハンバーグ390円
サーロイン1,090円
タン塩750円

予約しておかないと売り切れているお肉も数多くあるそうです。

いやぁ、どれも美味しかったです。
レベルもコスパも素敵。
苦労して予約してでも行く理由がわかりました。

ご馳走様でした。

【2017.05.20訪問】

場所
池袋駅から直結しているEchikaの1階部分にこちらのお店があります。
近くには有名なお寿司屋さんなどもあるので比較的わかり易いと思います。

土曜日の18時半頃に訪問。

4月28日にオープンしたばかりとの事。

多少の待ちは覚悟していましたが
なんとすんなり入店出来ました。

席は全部で20席との事です。

メニューを見て人気と記載のある白湯SOBA並880円を注文。
上記以外にも3種類程ラーメンの種類があり、大盛だとプラス100円。

フードコートらしく番号ブザーを渡され、5分程で呼び出しが掛かります。

具材はヤングコーンやチャーシューなどが入っており
スープを啜ってみるとコーンポタージュのような
優しくも濃厚な味わいにビックリ。

ラーメンにもこんなスープが合うんだなぁと関心。
麺にもまとわりつくのは天下一品を彷彿とさせますね。

続いて麺を頂くと、しっかりスープの出汁が染みてて
ラーメンなのに喉越しも良くて美味しい。
行列が出来るのも納得。

小さなお皿におろし醤油と焦がしにんにくのようなものが付いてきて
どちらも途中で投入すると味が変わり
色々な味が楽しめます。

スープもほとんど完食。
いやぁ、このスープには本当に驚かされました。

ご馳走様でした。