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2026/02訪問
1回
【山口で食べる広島焼き】 山口県は防府市、防府駅前にある居酒屋も兼ねる広島焼きのお好み焼きの店。 なにゆえに山口で広島焼き？と思うのだけど、居酒屋さんのバリエーションの一つでお好み焼きを出していると思えば、まあ納得はできるか。 店は小さくで二人掛けできるカウンター席が一つとテーブル席が二つ程度、ただテーブル席の一つは大きいもので、5〜6人は座ることができると思う。 今回は通常の広島焼きと牛すじの煮込み、生中をお願いして。 牛すじの煮込みに関しては、ものすご〜く優しい味。 卓上に一味等があるので、パラパラ〜っと振りかけても自分の馬鹿舌ではな〜んか物足りないなあと思えるくらいの。 それと。 大体広島焼き（お好み焼き）を頼む時はそばないしうどんが入る（モダン焼き）のだけど、それ無しのお好み焼き。 そば入れて食べたほうが美味しいのはわかるのだけど、そこまで糖質取りたくないとこの日は思ってて。 キャベツならそこまでないだろう、という妙なカロリーゼロ理論で食べたのだけど、そこはお好み焼き、結局はボリュームあるしビール飲むし。 お好み焼きを食べる時にそば入れなきゃ！みたいな考えが心の何処かにあるけど、全然お好み焼きで十分。 店の方も鉄板の状態で提供してくれているので、最後まで熱い状態で頂けた。 ご飯物もあるので、大阪よろしくお好みごはんみたいな形でも食べられると思う。
2025/11訪問
1回
繁華街より少し離れた場所にある居食屋さん
2025/04訪問
1回
伊集院光氏がオススメ、山口のうどんチェーン店
2024/10訪問
1回
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食べログ初掲載店？店。 山口県は中間部の防府市防府駅前にある、串物を主に扱う居酒屋...というか、立ち飲み屋。(座って飲めるけど) 2026年現在、オープンして35年とのこと。 こんな店がなにゆえ食べログてレビューされていないのか。 ...と、それもそのはず、このお店2025年の春先？くらいまで営業はしているものの暖簾も出さない、蛍光看板はあるけど光はつけない、みたいなスタンスで営業していて本当に常連さんしか相手にしてないお店だったそうだ。 よくそれで経営成り立つな。 ちょっと入りづらい?印象はううけるけど、店内は普通も普通。 壁に串物のメニューが貼ってあるのだけど、飲み物類の値段は置いておいて、種類は少ないものの串物にかけてはこのご時世なのに一本100円。(別途おでんとかもあったりはするが) よくそれで経営成り立つな。 もっと言うなら朝8時から営業していて、夜は22時〜23時くらいまで営業しているとのこと。 店主の方が愛想のよい方で色々とお話してくださったが、体の心配をしてしまうくらい。 まあ、値段が値段なので焼き加減がどうであるとか、味がどうであるとかはこの際あまり問題ではない。 「The.昭和丸出し」みたいなこの場所、この空間で串物やおでんを食べることに一見の価値があると思ってる。