「お好み焼き・たこ焼き」で検索しました。
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広島駅構内の商用ビルにあるお好み焼き(広島焼き)の有名店の広島駅店。 いっちゃんは元々広島市の東区に本店があって、その店はミシュランに六年連続で取り上げられたりと、腕の方は折り紙付きな店だったりする。 さて、この店は前払い制。 席に着く前に好みのお好み焼きをレジカウンターで支払ったうえで着席。 変に後払いにしてまごつくより、利便性の意味でも分かりやすいか。 写真はお好み焼きのそば入り。 自身の住む岡山はこの広島で食べられるお好み焼きと、大阪食べられるお好み焼きどちらも存在しているが、個人的にはこちらのお好み焼きのほうが好みかなあ、と毎度思う。 粉の比率が少なくしているのか、広島で食べられるお好み焼きの有名店はどれも「食感が軽い」。 この食感のおかげか、生地が熱いのは仕方ないとしてもスルスルと食べられる。 美味しくないお好み焼きはどれも「食感が重い」ので、食べてて「あ、もういいです」となってしまうので、この食べやすさはこの店のお好み焼きひいては広島のお好み焼きのウリなのかも。
2024/07訪問
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3代続くお好み焼き人気店
2024/10訪問
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エキニシの老舗鉄板焼、お好み焼きのお店
2025/11訪問
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米子市の駅前で府中焼き
2024/06訪問
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こんなところにこんな店、隠れたデカ盛りお好み焼き 岡山市は南区藤田、市内から見て篠ケ瀬橋を、渡ってすぐの土手を下った場所にあるお好み焼き（広島焼き）店。 このお店、ま〜ボリュームがある。 岡山でもお好み焼きのデカ盛りのお店で有名な「みゆき」や「やよい」があるが、その中の一つに加えても良いのでは、と思うくらい。 少し前にこの店の存在を知って、今回、モダン焼き（そば）をいただいたのだけど、店のおばちゃんが鉄板でキャベツを載せ始めたときの「あれ？多くね？キャベツ多くね？」感が。 多分女性は通常のお好み焼きならまだしも、モダン焼きは食べることは難しいと思う。それくらいのボリューム。 キャベツも時期によって値段の幅がある野菜なのに、この値段でいいの？と思うくらいのキャベツの大盤振る舞いっぷり。 Googlemap上のレビューでは「ボリュームすごい」だの「食べきれなかった」等の感想が並ぶ。 隠れた？デカ盛りのお好み焼きのお店だと思う。 今回はちょっと面食らった。
2026/01訪問
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地元民御用達、お好み焼きの店
2024/10訪問
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【山口で食べる広島焼き】 山口県は防府市、防府駅前にある居酒屋も兼ねる広島焼きのお好み焼きの店。 なにゆえに山口で広島焼き？と思うのだけど、居酒屋さんのバリエーションの一つでお好み焼きを出していると思えば、まあ納得はできるか。 店は小さくで二人掛けできるカウンター席が一つとテーブル席が二つ程度、ただテーブル席の一つは大きいもので、5〜6人は座ることができると思う。 今回は通常の広島焼きと牛すじの煮込み、生中をお願いして。 牛すじの煮込みに関しては、ものすご〜く優しい味。 卓上に一味等があるので、パラパラ〜っと振りかけても自分の馬鹿舌ではな〜んか物足りないなあと思えるくらいの。 それと。 大体広島焼き（お好み焼き）を頼む時はそばないしうどんが入る（モダン焼き）のだけど、それ無しのお好み焼き。 そば入れて食べたほうが美味しいのはわかるのだけど、そこまで糖質取りたくないとこの日は思ってて。 キャベツならそこまでないだろう、という妙なカロリーゼロ理論で食べたのだけど、そこはお好み焼き、結局はボリュームあるしビール飲むし。 お好み焼きを食べる時にそば入れなきゃ！みたいな考えが心の何処かにあるけど、全然お好み焼きで十分。 店の方も鉄板の状態で提供してくれているので、最後まで熱い状態で頂けた。 ご飯物もあるので、大阪よろしくお好みごはんみたいな形でも食べられると思う。
2025/11訪問
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