littlebassさんが投稿したイデミスギノ(東京/京橋)の口コミ詳細

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littlebass (男性・神奈川県) 認証済

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閉店イデミスギノ京橋、宝町、銀座一丁目/ケーキ、カフェ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/10 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

【中央区】~Bronze店・百名店~大人向けのケーキは繊細な味

【アクセス】
地下鉄京橋駅から徒歩で数分のところ、警察博物館の近くにケーキ屋さんはあります。

【利用時間と店舗】※店内撮影禁止
今回は平日の15時過ぎ、店内カフェの予定が満席。仕方なくお土産用のケーキを買うことにしました。

店内に入ると、温かみのある照明がホッとします。そして気品ある空間に出会えます。

【アラカルト】※税込
◆スーボア 720円
赤紫と濃いピンク。見た目良く、美しいケーキです。
テカテカ輝きのあるケーキ。
カシスにババロワを混ぜたムースは滑らかで気品高い感じです。
そしてホンノリ香るリキュール。
カシスの爽やかな酸味と甘みは香り高く絶品です。

◆シャルム720円
ケーキ上にはブランデー香るチェリー。そして苦みとミルキーなショコラ。
このチェリーやショコラだけでもパティシエの技が楽しめます。
そして苦めのショコラの生地とミルキーなショコラの生地を重ね合わせた生地はシットリ滑らかで美味しいです。
んんー、芸術的なケーキは流石の美味しさです。

◆フィナンシェ ミエル 320円
子どもが食べた焼き菓子です。
はちみつ味の焼き菓子です。シットリした甘い焼き菓子です。

◆フィナンシェ・ピスターシュ320円
嫁さんが食べた焼き菓子です。
ピスタチオが入ったしっとり甘い焼き菓子です。

【スタッフ等】
スタッフさんに「アルコール抜きのケーキはありますか?」と問うと、「ケーキは全てアルコールが残ってます。焼き菓子はアルコールは抜いてます。」と返答。
気が利くスタッフさん。そして笑顔がいいです。

【最後に】
食べログ2019Bronze、食べログケーキ百名店です。

パティシエさんは色々な賞を受賞し、メディアにも登場するケーキ屋さんです。
そしてここのケーキは洋酒の扱い、ムースの使いが素晴らしいことで有名みたいです。

今回はカフェ目的で15時入店しましたが、満席かつ4組待ち…1時間以上待つと告げられ、店内で食べることは諦めてテイクアウトにしました。

今回食べた二種類のケーキは、アルコールが残っているため、アルコールアレルギーの方は食べれないと思います。
ちなみに嫁さんはアルコールアレルギーなため、一口食べ「アルコールが強い」と叫び食べれませんでした。

しかしアルコールアレルギーの方には焼き菓子がオススメ。
子ども嫁さんは焼き菓子を食べ大満足そうでした。
大人向けのケーキ屋さんにご馳走様でした^^

食べログ評価 3.97

№03102019

  • 今回食べたケーキ  どれもアルコールが残ってます。 2019.10

  • 外観 2019.10

2019/11/13 更新

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