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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
【杉並区】~百名店~ 手打ち麺 大盛無料サービスはありがたい
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2022/02/18 更新
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【アクセス】
地下鉄丸の内線中野富士見町駅から徒歩で３分くらいのところ、駅前に拉麺屋さんはあります。
【利用時間と店舗】
今回は平日の12時から飲食です。
お店に到着すると、店外に4人の方が並んでます。
そして10分後ご案内入店です。
更に店内で数分待ち、着座です。
その店内は和で癒しがあり、オープンキッチンです。座席はカウンター席のみです。
そしてキッチンでは、店主が毎回麺を切り、その麺を茹で上げてます。
【醤油ラーメン／円／税込】
大盛り無料サービスですが、麺量は並でオーダーです。
焦茶色したスープは鶏ガラ、煮干などのブロスから出来上がったスープです。
そのスープを啜ると、スッキリ煮干の旨味がグワっと口いっぱいに広がります。それと同時に動物系のコクも口いっぱいに広がります。
うっ美味い。
そしてカエシの醤油は角がなく丸みのある感じです。
んんー、このスープは美味しいよ。
そして自家製麺は太麺。
その麺は手打ちでキッチン内でカット。
で、麺を食べますと、モチモチツルツル風味抜群です。
おー、これこれ。この麺よ。私が求めていた麺。
んん、これは美味しい美味しい。
最後にトッピングのダブルチャーシューを。
チャーシューは低温系の肩ローストとバラです。
どちらも肉厚で食べ応えあります。
んんー、久々にヒット。いやホームラン級の拉麺に出会えました。
【スタッフ】
フロアースタッフさん。笑顔での接客です。
店主。声かけと、元気良い挨拶です。
【最後に】
ラーメンTOKYO百名店です。
あの百名店である麺や七彩出身です。
拉麺一杯一杯に熱意を感じます。
わたくし自身、モチモチピロピロした麺が好みですので、これはドンピシャの麺。
そしてスープも美味しいし、接客も素晴らしいです。
並んでも食べる価値のある拉麺です。
ご馳走様でした^ ^
◼︎駅：近い
◼︎行列：あり
◼︎空間：和
◼︎値段：安い
◼︎こだわり：麺
◼︎感染症対策：消毒用アルコール
食べログ評価 3.90
No.12012022