2回
2018/08/24 更新
2014/07 訪問
通い始めて四半世紀(笑)
初めて、うずら家さんに連れてきて貰ったのが、 19歳…蕎麦好きでしたが、新潟には美味しい蕎麦屋がなかなか無くて、立ち食い蕎麦も好きだったので立ち食い蕎麦か近くの食堂で済ませていましたが、うずら家さんに出逢ってからは、新潟から蕎麦を食べるだけの為に、毎回通い…既に四半世紀(笑)
まさか25年も通い続けるとは当時は考えもしませんでしたが、今となっては、蕎麦の味、コシも良し。汁の味良し。天麩羅も良し。蕎麦屋の理想がここに有りました。
個々に、好みや、地域性からの味などの好みの違いは有ると想いますが、個人的な口コミ、感想としては、うずら家さん以上のお店には未だに出逢っていません。
っと言うか、これ以上の食べ歩きは必要としていないので、個人的に、蕎麦屋の最終地点として
これからも通い続けるつもりです。
因みに、私は並ぶ事が一番嫌いな人間です。が、こちらは並んでも食べたい名店です。
2014/08/11 更新
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かれこれ30年ほど通い詰めております。蕎麦好きで、色んな蕎麦を食べ歩いていますが、未だ【うずら家】さん以上に旨い店には出会っていません。キングオブ蕎麦。