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イベントで金沢へ来ました。
せっかく北陸へ来たのですから福井まで足を延ばすことにしました。
大人の休日倶楽部会員限定の「北陸フリーきっぷ」では、北陸3県の特急列車の自由席が乗り降り自由です。金沢一路・敦賀までから特急サンダーバードの旅です。
敦賀から最寄りの三方駅まではJR小浜線・ローカル線の旅です。
金沢を出て約2時間、三方駅に到着です。
三方駅から徒歩5分で『うなぎや源与門』へ到着しました。
正午を少しまわった時間。
駐車場はほぼ満車、さすがの人気店です。
入口脇の順番待ち名簿に名前と注文メニューに車で来た方はナンバーも記入します。
開店1時間ですでに名簿は3枚目の中ほどまで記入れています。
名簿の脇にあるメニューを拝見します。
お子様用の1/3尾から1尾付けまで4ランク。
1尾付けは、1/3が中入れになった〈真蒸し重〉もありますね。
三方湖産の天然もありました。
せっかく来たのだから奮発したいところでしたが、前日に金沢の友人にお寿司のコースをご馳走になってしまい、まだお腹があまり空いていません。無理なく食べれる2/3尾の〈うな丼（上）〉をお願いしました。
行列が出来ていないのは、皆さん車の中で待機しているからです。
順番が来ると、スタッフが車まで走って行ってお客様を呼びに行きます。
約1時間待って入店しました。
大きな池のある庭が眼下に広がる素敵なお席です。
席について、20分ほどで〈うな丼（上）〉到着です。
蓋を開けた瞬間に香ばしさだけでノックアウトです。
照り艶良く焼かれたうなぎ様は眼福の極み。
お口に入れれば、口福の極み。
お隣のお客様は、常連さんのご様子で
「いつ来ても美味しいわね」と奥様。
ご主人は「俺はここのタレが大好きだ」とおしゃっていました。
私も最後のひと口まで鰻喫させていただきました。
『うなぎや源与門』さん
大鰻足で美味しく完食。
美味鰻福ご馳走さまでした。