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ザ・カフェ元町・中華街、日本大通り、石川町/ヨーロッパ料理、カフェ、洋食
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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|サービス 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ここが発祥のナポリタン。感動だ!!!
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2019/01/20 更新
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【2009年訪問】か… 思い出した。初代食べログ開始の頃のレビューを発見… せっかくだから移植しました。
【ザ・カフェ】
ナポリタン大好きの私ですが、しかも横浜で生まれ育っておきながら、
最近までここが発祥だとは知らなかった。連れの誕生日に息子を連れて
ちょっと贅沢を味わいに。
ナポリタン 1,500円
感動だ!!!今までケチャップたっぷりのが本物のと思っていたが、
どうもベースはトマトペースト?
なっちゃって本格派ナポリタンにはトマトベースのものがあるが、
酸っぱくて、水っぽくて食べられないが、こちらのは凄い。表現が
できないほど、作り方も想像できないほど凄い。まろやかなのだが、
ケチャップのようにどぎつくなく、だからといってクリームで中和
しているわけでもなさそう。
ハムがまた凄くうまい。こんなうまいハム食べたことないぞ…
あっ、つまり鎌倉ハムやら、有名XXハムとかと比べてね。いい材料
使っているなって感じです。
もっとも1,500円+税・サで1,725円ですので街のナポリタンが3皿弱食べ
られる金額ですから。たまの贅沢ですね。普段チーズを山盛りかけて
食べる私ですが、元の味を壊したくなくって少しだけかけて頂きました。
シーフードドリア 1,900 円
ドリアもここが発祥だとは知りませんでした。ドリアなんて中途半端なもの
サイゼリアあたりで一回食べたきりかな。つれが頼んだので味見。
うまい…下調べでは薄味と書かれていた記憶だが、味はしっかりしている。
だが、いやみな味でなく、とくに中間のオレンジのソースはなんだ?うまい。
プリプリのエビやらなにやらが次々と出てくる。さすがにこのお値段。
良い食材、豊富な具の量、サイゼリアのドリアが何杯食べられるかなんて
ことをいってはいけません。
こちらもお好みでチーズをかけて食べるそうですが、クリームソースが
おいしく、チーズはかけずに食べました。
クラブミートコロッケ 1,800 円
あまりにうまそうなメニューだったので注文。カニの身のコロッケですが、
出てきてびっくり。カニの身がぎっしり入っている。あたりまえか^^)
久しぶりの本物のカニの身のコロッケだ。ミートコロッケなので、クリーム
は無しで、とてつもなくうまいオレンジ色のソースがかかっていました。
こういうものは難しすぎて家では作れないかな。
付け合せの温ポテトサラダ、ブロッコリー、人参のグラッセ、どれもうまく、
特にグラッセ。うまく作るのが難しいのですが、さすがですね。ブロッコリー
もち硬すぎず、軟らかすぎず丁度いい感じです。
ああ…大満足。
息子はケーキとポークカレー。
息子が食べ切れなかったので連れと半分個。こちらもうまい。普通の洋風カレー
とは何かが違う。確かそれなりのお値段だったと思いますが、肉がでかい。
普段食べる6－700円のカレーに入っている肉ったら、このひとかけらの
何分の一が入っていることか。
コーヒー(お代わり自由)など含めて3人で1万円ちょっとだから、ファミレスの倍、
サイゼリアだったら何倍? いわいるB級グルメにしては、ちょっとした贅沢ですね。
あーあ、また行きたいな～
【後記 2019/1】
思い出します、その時の楽しい時間。息子もちっちゃくて可愛いかった（笑）
ここホテルニューグランド(旧館)は横浜市民の誇り。飛行機での太平洋横断が普及する前の、日本の玄関口であったホテルです。戦後はマッカーサーが君臨した場所。
初代料理長サリーワァイルを追った書籍なども読み漁りましたが、本格フレンチではなかったが故、料理は独自の進化、変化を遂げたのですね。
近いが故に泊まった事はないのですが、エントランスの重厚さ、料理の美味しさ、大好きな場所でした。2階のレストランは更に素晴らしく(35年前の横浜にしては)、本命デートの相手は必ず連れて来ました（笑）
でも今じゃナポリタンが 1,944円、ドリアが 2,484円、に、ここだとサービス料が追加されますので、もはやここで食べられる金額ではなくなりました。
もっとも、その頃は超贅沢料理だったハズで、文献によれば、金持ち、有名人、知識人がメインのお客さんだったみたいだから、そういうモンなんでしょうね。
他にも色々と美味しい料理屋さんが出来た今、今度来る時はいつになるのかな。まあ、いい思い出でした。