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移転フクモト後藤、三本松口、富士見町/鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
鉄板焼きと気軽なフレンチコースランチ
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店内
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ランチセット・前菜
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ランチセット・春野菜たっぷりのスープ
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魚ランチセット・鯛の焦がしバターソース
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ランチセット・デザート
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店舗入口
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テーブル上カトラリー
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テーブル上カトラリー
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2013/09/03 更新
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ホープタウン裏手にある線路を前にして「不思議の国のアリス」という喫茶店があります。
昔からある喫茶店で、サラリーマンの方や学生で今も賑わうお店ですが、
その喫茶店のすぐ横に２年ほど前にオープンした鉄板とフレンチのお店。それがフクモトです。
オーナーシェフが野菜ソムリエの資格を持っておられるということで、鉄板焼きと侮ってはいけません。
出てくる野菜類も種類豊富でアレンジ多彩、とても美味しいのです。
日曜日のお昼時、１２時前にお邪魔してきました。
店内に入ると先客が３組ほど。
カウンターは目の前に鉄板が広がっていて焼いている所をダイレクトに眺められるので人気席です。
やはりすでに埋まっていましたのでテーブル席を案内されました。
シックな木目と白を基調とした店内。
カトラリーは美しく並べられ、シルバーは曇り１つありません。
ランチは
ハンバーグランチ１４００円
ステーキランチ２９９０円
（肉はヒレとロースで選択可・Ａ４ヒレステーキに変更の場合は１３８０円）
お魚のランチ１６９０円
お昼のフルコース３２５０円
となっており、すべてにデザート・ドリンク・パンorライス（おかわり自由）がついています。
この日はお魚のランチ（１６９０円）をお願いしました。
・・・
前菜（菜の花とホタテのサラダ、自家製ローストビーフのサラダ、びんちょうまぐろのたたき）
１つ１つが綺麗にガラスの器に盛られていて、目でも楽しめます。
まぐろもローストビーフも柔らかく、菜の花もよけいな味付けはされていないので香りよいです。
スープ（春野菜たっぷりのスープ）
クリーミイで濃厚。量も多すぎず少なすぎず丁度いいです。
春野菜たっぷりって何が入っているのか気になりますね(^^)
メイン（鯛の焦がしバターソース）
鯛とタコのソテーがバターソースによく合います。
このソース美味しい！ バターの香ばしさがたんぱくな鯛とタコによく合います。
デザート＆ドリンク（梨のラズベリーゼリーのせ、マンゴーとチョコレートのケーキ、紅茶アイス、もう１つは・・忘れました。ドリンクはレモンティーをチョイス）
大皿に小さなデザートが４品、可愛く盛られていました。どれも美味しかったです。
ランチのお値段としては比較的お高めですが満足いくこと間違いなしの内容です。
お料理の美味しさはもちろんですが、接客サービスの心地よさもポイントが高いお店なのだと思います。
お店が賑わっていても、パンや水は無くなる前に追加に来て下さいます。よく見ているな～と感心してしまいました。
店員さんの笑顔や対応も気持ちよく、
実はツレがパンを６回も（合計１２切れ・・汗）おかわりしたのですが、嫌な顔１つせず・・毎回出す前にトーストして運んで下さいました。
懐を潤して次回は鉄板の前でステーキディナーかな！
ごちそうさまでした。