どろでかさんが投稿したてぃしらじそば(沖縄/首里)の口コミ詳細

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どろの腹一杯日記

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てぃしらじそば首里、儀保、石嶺/沖縄そば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

おすすめです

家族旅行で沖縄に行った際、沖縄そばのリクエストがあったので、検索すると美味しそうなお店が沢山ありましたが、その中から首里城近くのこちらのお店を選びました
モノレール沿いの道にお店があり、店舗前に4~5台、その少し先にも数台止められる駐車場があります
駐車場から入るのに少し勇気がいる入口ドアを開けると、店内は小上がりのテーブル席一つ、2人掛けのテーブル一つ、壁向きのカウンターに5~6人の広さですが、ご夫婦お二人でやられているようなので、これくらいが丁度いいのだと思います

メニューは沖縄そば単品とセットメニューのみで、その中から沖縄そばと豚丼のセットを注文
待っている間は、麦茶と奥さん手作りのちんすこう(これがまた美味しい!)を頂き、10分ほどで着丼

スープはしっかりとした鰹だしと豚の甘味が感じられ、かつ生姜の千切りで爽やかさもあり、一口目からとにかくとても美味しかったです
麺も平打ち縮れ麺で、しっかりとしたコシもあるが固すぎず、スープにようやく合う麺になっていました
セットの豚丼は濃いめの味付けかつなかなかのボリュームで、沖縄そばだけではもの足らない方でも十分満足出来るメニューでした

実は若い時、濃い味が好きだったせいか、沖縄そばの味が薄く感じてしまっていて、美味しさがわからなかったのですが、アラフィフになってから、沖縄そばの本当の美味しさを教えてもらったのはこちらのお店のお陰です
沖縄にいくことがあれば、また是非訪れたいと思います
大変美味しかったです
ご馳走さまでした

2024/08/27 更新

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