3回
2019/05 訪問
以前より値上がりしたけど・・間違いない美味しさの本格ブーランジェリー
パイ生地の上にアーモンドクリームとりんごのピュレ、スライスしたりんごを並べたりんごのタルト・フィヌ378円
ピザのように薄いけどバターの香りが豊かな生地、濃厚なアーモンドクリームと甘く煮詰めたりんごのピュレ、甘酸っぱいりんごが極上のハーモニー
フライドオニオンを混ぜたチャバタ生地でソーセージを包み、モッツアレラチーズと黒胡椒を効かせた、フライドオニオンのチーズドッグ378円
甘く香ばしいフライドオニオンたっぷりのしっとり生地とジューシーなソーセージ、カリカリチーズと黒胡椒の刺激が合う!
フランス産アプリコットジャム入り、フランス産アルザス地方の揚げ菓子ベニエ(アプリコット)216円
程よい弾力の生地をふんわり揚げたベニエに、甘酸っぱいアプリコットジャムがマッチ
くるみ入りの香ばしい生地に洋酒薫るラムレーズン入りバタークリームがたっぷり、ラムレーズン入りミルクフランス248円
しっとり贅沢な甘味のクレームダマンドが中にもぎっしり、クロワッサン・オ・ザマンド324円
まるでパリのブーランジュリーのような一角、薄切りりんごのパイやベニエ、人気のミルクフランスやタルトまで
やっぱりここのヴィエノワズリーは絶品!バター香るクロワッサンや重厚な甘味のクロワッサン・ダマンドなど
ふんわり大きなチャバタやじゃがいもパン、人気No,1キャフェ・ブランや、人気No,3フライドオニオンのチーズドッグなど
ドーンと大きなキッシュ、奥には様々なフレーバーのミニサイズの食パンが
本格的なフランス料理のような具をサンドした、フォカッチャやチャバタサンド
本格的なフランス料理のような具をサンドしたチャバタサンドや、プチバーガーなど
青カビチーズのソースを使った個性派サンド、右手は人気のクロワッサン・ア・ラ・クレーム
2019/07/27 更新
2018/03 訪問
洗練された味わいにメロメロ☆バターの甘味溢れる虜になるクロワッサン
◇第3回目訪問(2018年3月)
5年ぶりにお邪魔したFlip upさんの後は
この界隈に来たら外せない、お気に入りのル・プチメック 御池店さんへ。
こちらも平日11時過ぎということで
他のお客様はおらず、ゆっくり選びながらスタッフさんにパンを取ってもらいました。
購入したのはこちら(以下全て税込価格)
■プチサンド・ニソワーズ 205円
「タプナード、卵、ツナ、アンチョビ、オリーブ、ドライトマト」
前回購入してハマったプチサンドから1点。
ふんわり厚みあるバンズに、ジューシーなツナマヨネーズとスライスしたゆで卵。
ブラックオリーブのタプナードソースは
ガーリックやアンチョビが効いた大人の味わいで、ツナや卵にめっちゃ合う!
セミドライトマトもいい隠し味~
■紅茶のクロワッサン・オ・ザマンド248円
「アールグレイの茶葉が入ったアーモンドクリームを挟んでいます」
袋を開けると華やかな紅茶の薫りがふわ~
どっしり重みを感じるほど、紅茶のクレームダマンドが詰まっています。
表面は、こんがり香ばしいクッキー状で
中はしっとり&ねっちり半生状、どちらもアールグレイがふんだんに練り込まれ贅沢な香り!
クロワッサン生地も芳醇なバターの風味が最高だけど、それを超える
濃厚!な紅茶ダマンドにもうメロメロ。
カットした断面のダマンドを見るだけで、もう今すぐ食べたくなっちゃいます♪
■パン・オ・フロマージュ 173円
きめ細かく、もっちりヒキのある生地。
中のプロセスチーズはどっさり分厚く、表面にも香ばしいモッツァレラチーズが。
ほのかな甘味の生地と、チーズの塩気、
このボリューム感で160円とは!
■クロワッサン・ア・ラ・クレーム 227円
冷蔵コーナーから憧れの1品をチョイス。
中の層は1枚1枚がしっとり、バターがジュワッと浸み出すような贅沢な甘味。
表面はサクサク、繊細な香ばしさ。
このクロワッサン単体で抜群に美味しい!
そこに加わる、ミルキーで軽いホイップと
バニラの香る濃厚カスタード、2種類のクリームから生まれるゴージャス感。
時間が経って食べたので、カスタードの食感がややモロモロになったのが残念。
出来立てなら、さらに美味しいはず!
今回は1日に3軒のパン屋さんを回る予定で
ちょっと控えめに購入しましたが、本店でも人気の「林檎のタルトフィヌ」や
クリームチーズ入りのパンオノアレザン、
(レーズンに胡桃にクリチなんて最強!)
1個で満腹になりそうな、豪快なフォカッチャサンドも気になる~
塩漬け豚肉のはちみつエピス風味サンドや
洋梨やモッツァレラチーズを巻いた牛肉のインボルティー二など、もはやお料理!
次回は、そのあたりも試してみなくては~
ごちそうさまでした!
卵やツナにアンチョビ、オリーブのタプナード、ドライトマトがマッチ、プチサンド(ニソワーズ)190円
アールグレイの茶葉入りアーモンドクリーム、紅茶のクロワッサン・オ・ザマンド230円
どっしり重厚なダマンドは華やかな紅茶の薫り、芳醇なバターがたまらないクロワッサン生地と合う!
こんもり膨らんだボリューミーなビジュアル、パン・オ・フロマージュ160円
中にはどっさり分厚いプロセスチーズ、表面にも香ばしいモッツァレラチーズが
クリームが2種類もサンドされゴージャス、クロワッサン・ア・ラ・クレーム210円
表面はサクサク、バターがリッチなクロワッサンに、ミルキーなホイップとバニラの香る濃厚カスタード
全種類食べてみたくなる、凝った具の可愛いプチサンド
全種類食べてみたくなる、お料理のように凝った具の豪華なサンド
どっしりはみ出すアーモンドクリームがたまらない、クロワッサン・ダマンドほか
本店でも大人気のミルクフランス2種、薄切り林檎を重ねた林檎のタルトフィヌ
香ばしい焼き色がたまらないフロマージュやベーコンエピ、無花果とチョコや柚子と栗など魅力的な組み合わせも
玉葱入りリヨネ―ズやじゃが芋パン、パンオノアレザンはクリームチーズ入りも
冷蔵ショーケースには、人気のクロワッサン・ア・ラ・クレームがどっさりと
2019/07/22 更新
2016/11 訪問
美しく繊細なパンに見惚れる☆店ごと全部欲しくなるParisの香り漂うパン屋さん
◇第2回目訪問(2016年11月)
秋の京都、クラモチさんで美しすぎる小菓子付きパスタランチをいただき
グランヴァニーユさんのケーキを初体験。
ナカムラジェネラルストアさんで、アメリカンな焼菓子をGETした後は
すぐ近くのル・プチメック 御池さんへ。
日曜15時頃でしたが品揃えは意外に豊富!
美しい焼き色のバゲットやクロワッサン、色鮮やかなタルト
ミニバーガー風のプチサンドなど
あぁ目移りし過ぎる!全部食べてみたい~
苦悩しつつ選んだのは(以下、税込価格)
■プチサンド・スモークサーモンとクリームチーズ 205円
まずは気になっていたプチサンドから。
バンズは小さいけど、ふんわり十分な厚み。
まったり濃厚なクリームチーズに、ブロック状のスモークサーモンがゴロゴロ。
サーモンの塩気、クリームチーズのコク、
ケイパーやレモンの酸味も良いバランス♪
■プチサンド・ローストポークとプラムの赤ワイン煮 205円
こちらも、同じバンズのプチサンド。
やや脂身多めのローストポークは、チャーシューぽく薄いのが数枚。
赤ワイン香るプラムはトロリと甘く
黒胡椒が全体を引き締める大人の味わい。
プチサンドは他にボンレスハムとブリー、
ローストビーフと青かびチーズ、ニソワーズ(各205円)なども。
多い時は10種ほどが揃うらしく、さすが元フレンチのシェフ!という組み合わせ。
■クロワッサン・オ・ザマンド 238円
「フランスの定番、アーモンドクリーム入りクロワッサンです」
こんがりサクサク、繊細な香ばしさのやや平べったいクロワッサン。
表面にはアーモンドスライスとダマンド。
中にも、しっとりしたクレームダマンドがぎっしり分厚く包まれていて
贅沢な甘さがホロホロ・・美味しい!
サクサク生地もダマンドの甘味も絶妙~♪
■バトンアンショワ 205円
「パン生地以外の材料は黒オリーブ、アンチョビ、ケイパー、にんにく、オリーブ油。
南仏料理に使うタプナードソースの材料で
この定番の相性良さをパンに応用しました」
クラストはカリッと小気味よい食感、クラムはもっちり程良い引き。
アンチョビの塩気にケイパーやオリーブの酸味、もう完璧すぎる組み合わせ。
粗く刻んだ素材のたまらない旨味が次々に♪
こんな美味しい棒、常に携帯しときたい~
■ハーブとドライトマトのフーガス238円
「バジル・オレガノ・ドライトマトを練り込みグリーンオリーブを乗せ焼いています」
新作のこちら、かなり迫力あるサイズ。
クラスト(パンの表皮)はパリッと、クラムはむっちり噛み応え満点。
噛みしめるほどに、ドライトマトの濃密な風味とハーブの香りが鼻に抜け
薄切りオリーブの程よい酸味も合う!
なんとなくチーズの薫りや香ばしさも?
他に具がはみ出す豪快なバゲットサンド、
フランや赤い実、林檎や胡桃を使った各種タルト、きのこのフォカッチャなど
季節を取り入れた旬のパンが揃います。
次はパテカンやニソワーズのプチサンド、
2層クリーム入りのクロワッサンやタルト系、塩漬け豚のフーガスも試してみたい♪
京都に行く度に寄りたい、外せないお店です。
ごちそうさまでした!
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◇初回訪問(2013年4月)
もはや伝説とも言える有名過ぎるパン屋さん、ル・プチメック今出川さん。
その支店ル・プチメック2号店が、グッと便利な烏丸御池駅の近くにOPEN。
烏丸御池から御池通りを西へ、3本目の「衣棚通り」を北に入ってすぐ。
マンション1階で入口が奥まっているので
最初全く気づかず素通りしてしまいました。
平日の11時半、タイミングよく貸切状態!
その後すぐ次々にお客さんが来店し、注文の行列が。ラッキーでした。
外観も店内もシックな黒でまとめられ、照明もグッと控えめで大人な雰囲気。
Parisのブーランジュリーを彷彿とさせる
魅力的な素材の組み合わせのパンばかりで、選びながらつい見惚れてしまいます。
まるでジュエリーのようにライトを浴びる、キラキラと美しいタルトやミニバーガー・・
う~ん迷う・・珍しく優柔不断にウロウロ。
まずは売り切れ必至の、こちらをGet!
■ランチボックス 750円
単品で買うより250円安く、内容も充実♪
大人気のキッシュにミルクパン、凝ったサラダやチョコケーキ、ラスクまで!
*ニース風サラダ
じゃがいも、オリーブ、ツナ、ゆで卵、アンチョビなどニース風の具に、レタスやプチトマト。
ドレッシングは白ワインビネガーとオリーブオイルをベースに、
玉葱やハーブも香る本格派の味わい。
黒&緑のオリーブがゴロゴロ、甘いじゃがいもにアンチョビやツナの塩気。
サラダから早速、素晴らしい味で幸せ!
*玉葱と茸のキッシュ(通常 単品368円)
見ただけでも分かる、サクサク感が見事なタルトは高級なバターの香り。
たっぷりの玉葱と茸、ベーコンの旨味を
最大限引き出した濃厚アパレイユ、
チーズの香ばしい焦げ目もしっかりで、とにかくワインが欲しくなる逸品。
*パン・ヴィエノワ (通常 単品147円)
いわゆるミルクパン。
サクっと歯切れよく優しいミルクの甘さで、いつまでも食べていたくなる味わい。
*ケイク・ショコラ・フランボワーズ(168円)
フランボワーズ風味のチョコケーキ。
小ぶりでも、酸味と苦味が絶妙なビターチョコの香りがしっかりで
重厚なデザートをいただいた充実感。
*ラスク
角切り小粒ラスクはガリリとしっかり堅め。
甘すぎず次々食べたくなる素朴な味。
ランチボックスの他に、購入したパンはこちら(ショップの説明書きを「」内に記載)
■揚げじゃがパン 105円
「じゃがいも入りの生地でプロセスチーズを包み、揚げています」
ザクザク、バリッと弾けるような
揚げ独特のクリスピー感がたまりません!
一転、中は柔らかもちもち、じゃが芋風味の生地に角切りチーズがゴロゴロ。
この組み合わせハマる!これ、次も買おう!
■ラムレーズン入りミルクフランス 210円
ザクッとハードなクラスト(表皮)、
味わい深いクラム(内側)には、胡桃がゴロゴロ香ばしく良い食感。
洋酒が薫るラムレーズンたっぷりのバタークリームは濃厚で、紅茶にピッタリ。
レーズン無しのミルクフランス189円も。
■ショコラ・フリュイ 231円
「ブリオッシュの生地にクーベルチュールチョコレート、ヘーゼルナッツ、レーズン2種
チェリー、林檎、無花果を混ぜ焼いてます」
とにかく色々な美味しい素材入りの生地に、たっぷりのチョココーティング。
ふわふわ口どけよいブリオッシュ生地は
ナッツと共にシナモンの風味もたっぷり。
■クロック・ムッシュ 262円
「フランスのカフェ定番メニュー、“ハムとチーズの温かいサンドイッチ”です。
温めてからお召し上がり下さい。
上に目玉焼きを乗せればクロック・マダム」
こんがりチーズたっぷりで、つい一目ぼれ。
食パン部分はさすがの香ばしさ・サクサク感だけど、ハムやソースの量がやや寂しい・・
普段なかなか頻繁には買えない、高級感のあるお値段ですが
完成度・満足感の高いパンばかりです。
食べるごとに驚きと感動が!
プチサイズのバーガーも種類豊富、お洒落なタパス気分でワインと合わせてみたいです。
何度も通いたくなる魅力的なお店です。
ごちそうさまでした!
ケイパーやレモンが爽やか、スモークサーモンとクリームチーズのプチサンド190円
ローストポークとプラムの赤ワイン煮190円
スライスアーモンドがぎっしり、クロワッサン・オ・ザマンド220円
中にはホロホロ甘いクレームダマンドがたっぷり贅沢
旨味ある素材がぎっしり、バトンアンショワ190円
もっちりクラムには、アンチョビの塩気やケイパーとオリーブの酸味が凝縮
迫力のサイズ感、ハーブとドライトマトのフーガス220円
ドライトマトの濃密な風味とバジルやオレガノの爽やかな香り
全て食べてみたくなる魅力的なパンがズラリその1
全て食べてみたくなる魅力的なパンがズラリその2
全て食べてみたくなる魅力的なパンがズラリその3
全て食べてみたくなる魅力的なパンがズラリその4
全て食べてみたくなる魅力的なパンがズラリその5
全て食べてみたくなる魅力的なパンがズラリその6
全て食べてみたくなる魅力的なパンがズラリその7
ニース風サラダ(ランチボックス)
ゆで卵にアンチョビ、ツナ、オリーブなど盛りだくさん
玉葱と茸のキッシュ
人気のキッシュは茸やベーコンたっぷりで濃厚
パン・ヴィエノワ(ミルクパン)
甘いミルクの香りがたまらないパン・ヴィエノワ
ケイク・ショコラ・フランボワーズとラスク
ザクザク、バリッと香ばしい揚げじゃがパン105円
揚げじゃがパンの中はプロセスチーズがゴロゴロ
ラムレーズン入りミルクフランス210円
ラムレーズン薫るバタークリームが濃厚
ショコラ・フリュイ231円(フルーツ・ナッツたっぷりブリオッシュのチョコがけ)
サクサク食感の食パンが美味しい、クロックムッシュ262円
2019/07/22 更新
◇第4回目訪問(2019年5月)
前回から約1年ぶりに、大好きなル・プチメック御池店さんへ。
黒を基調としたシックな雰囲気や
扱われているパンのラインナップは、何度お邪魔しても好みにドンピシャ♪
(同じ「プチメック」さんでも、
各店舗によって扱われているパンの特徴は、かなり異なるので)
今回、新たに試したのは(全て税込価格)
■りんごのタルト・フィヌ 378円
「パイ生地の上に、アーモンドクリームとりんごのピュレ
スライスしたりんごを並べて焼いています」
薄めのピザのようなビジュアル。
表面は、艶々と美しいナパージュ。
土台はパリッと繊細な層のパイ生地で、1枚1枚は薄いのにバターの香りが豊か。
その上には、しっとりホロホロ濃厚なアーモンドクリームと
甘く煮詰めたトロトロりんごのピュレ。
さらにスライスりんごを綺麗に並べた、何とも高級感あふれるりんごパイ。
甘過ぎずシナモンの香りも本格的~
全体の薄さから想像できない重厚な味で
パイのサクサクした香ばしさ、クレームダマンドの甘味にりんごの甘酸っぱさ・・
もう小躍りしたくなる贅沢な美味しさ。
■フライドオニオンのチーズドッグ 378円
「フライドオニオンを混ぜたチャバタ生地でソーセージを包み、モッツアレラチーズと
ブラックペッパーをかけ焼き上げました」
袋から取り出した途端、甘く香ばしい玉葱の香りがふわ~。
フライドオニオンをたっぷり混ぜ込んだ
チャバタ生地は、しっとり&ふんわり。
フライドオニオンならでは、コク深い甘味と旨味がパンに溶け込んでいます。
チャバタ生地だけでも完成度が高いのに
中には、ジューシーなソーセージが1本包まれていてボリューミー♪
表面はカリカリのモッツァレラチーズと
強めに効かせた黒胡椒が存在感抜群で、ピリリと刺激的な仕上がり。
お値段は強気だけど、納得の食べ応え。
■ベニエ(アプリコット)216円
「フランス産アルザス地方の揚げ菓子。フランス産アプリコットジャム入り」
ふんわり食感の生地を揚げた、いわゆる揚げパン「ベニエ」。
表面にはシナモンシュガーがまぶされ
揚げた生地の表面がジューシー!
内部はしっとり&もっちり程よい弾力で、この揚げた生地だけでも美味しい!
中には少量のアプリコットのジャムが。
甘酸っぱいジャムなのでこの少量がバランス良くて、ふんわり生地と一体感抜群!
他にフランボワーズジャム入りのベニエも。
上記3点と大好きなラムレーズンミルク、
クロワッサン・オ・ザマンドもリピして、5点で1,500円超え・・結構値上がりしたな~
前回お邪魔してから1年少々の間に
ザマンドは税別で220円から300円に
大好きな冷蔵コーナーのクロワッサン・ア・ラ・クレームは、210円から290円に・・
前は気軽に買えるお値段だったのにな~
他のパンも2~30円ずつ値上がりしていて、コスパはやや微妙になりましたが
高品質をキープするには仕方ないのかな?
実際食べてみると、バターなど素材もしっかり使われていて納得なんですけどね。
クロワッサン・オ・ザマンドも
ラムレーズンミルクも、相変わらずめちゃ美味しくて幸せになりました。
ハード系が有名で、確かに美味しいけど
個人的には、外国チックで本格的な甘味のヴィエノワズリーが一押し!
きっちりハイクオリティな美味しさのパンが食べたい時には、
今後もこちらに通い続けちゃいそうです。
ごちそうさまでした!