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ボリュームはもちろん、味わいも本格的な前菜盛り合わせ
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フェンネルシードが香りよい、揚げたて熱々のチキンカツ
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香ばしいフリッタータ、林檎酢に八角の香りが効いた南瓜、ガーリック風味のいか墨煮
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まろやかで上品なお肉のパテ、本格的な味わいの生ハム
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赤いガラスプレートでの盛り付けも、華やかでゴージャス
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ランチでも手打ちが嬉しい、フレッシュトマトと蛸のタリオリーニ
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香ばしいガーリックにフレッシュなトマト、蛸の旨味にバジルのソースが絶品
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スペイン産白ワイン500円(ANYAL)
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黒ごまの自家製フォカッチャ
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前菜8種盛り合わせは秋バージョンに衣替え
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あおさ海苔のフォカッチャはふわふわ優しい食感
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手打ちタリアテッレのアマトリチャーナ
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圧巻の前菜8種盛り合わせ
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いかラグーの軽いトマトソース 手打ちパスタ(サーニャ)
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◇第3回目訪問(2016年7月)
久々にランチで訪問、なんと2年半ぶり!
当日の朝に、12時のランチを予約できました。
■前菜盛り合わせ(8種)
もはや、この1皿目当てに通っているような・・
涼やかなガラスプレートは、ふち取りが赤や黒、ゴールドなど色違いでセンス抜群♪
以前と変わらず、お気に入りのお料理が、
・フェンネル香る、揚げ立て鶏むねチキンカツ
・ガーリック風味がお酒を誘うイカ墨煮
・蟹とクリームチーズのクロスティーニ
・香ばしく旨味のある、青菜入りフリッタータ
それに加え、キュンと酸味が効いた自家製のトマトピクルスや
林檎酢に八角の香り付けがエキゾチックな南瓜、
上品でまろやか、バランス良いお肉のパテ、
本場の味わいの生ハム、たっぷり山盛りサラダまでとにかく盛り沢山。
メリハリある味、個性的なスパイス使いにやられ
思わず、白ワインを注文。
■グラスワイン(ANYALスペイン) 500円
スッキリ爽やかだけど、酸味はまろやか
キリリと夏に飲みやすい白ワイン。
■黒ごまの自家製フォカッチャ
しっとり&ふんわり、香ばしい黒ごまの香り。
パスタ用に残しておいて、美味しいソースを丁寧にぬぐっていただきました。
■フレッシュトマトと蛸のタリオリーニ
千円ランチと思えない、嬉しい手打ちパスタ。
しっかり香りを引き出した香ばしいガーリックに、フレッシュなトマト、
蛸の旨味、刻んだバジルのソースが重なり絶品!
爽やかなのに旨味がある、たまらない味わい。
手打ちタリオリーニは、わずかに表面がザラリとして軽い粉の風味が。
四角い断面で、最初キタッラかと思いました。
細いけどコシと程よい弾力があり、美味しい!
コクのあるソースがしっかり絡みます。
男性シェフお1人の調理で忙しい中でも、丁寧な接客に頭が下がります。
やっぱり、このランチはコスパずば抜けてます!
何度でも通いたくなる、大好きなお店です。
ごちそうさまでした!
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◇第2回目訪問(2013年11月)
圧倒的な満足感の、前菜盛り合わせを食べようと
土曜の13時スタートでランチを予約。
相変わらず12時スタートのランチは満席、13時になり空いたカウンター席に案内されます。
お酒が欲しくなる前菜に合わせ、ワインも注文。
■グラスワイン(赤) 400円
葡萄の起源と言われる、カラブリア州(イタリア半島のつま先)の有名銘柄Ciro(チロ)。
スッキリとフルーティな口当たりで
重みや酸味が少ない、飲みやすい赤でした。
前回のランチから半年経ち、
前菜盛り合わせも、秋らしいメニューに衣替え。
■前菜盛り合わせ
*薩摩芋のスープ
ほっこりクリーミー、トロリと濃厚ミニスープ。
紫芋を思わせる、可憐なマーブル模様。
*蟹入りクリームチーズのクロスティーニ
これ、お酒にピッタリ!
なめらかクリームチーズに溶け込む、蟹の旨味。
みじん切りの玉葱やパプリカ入り、軽い口当たりなのに奥深い味わい。
サクサクバゲットと共にワインを傾ければ・・・これぞ、至福の休日!
*根菜のアラビアータ
ごぼうや蓮根、人参をピリ辛トマトソースで。
しっかり効かせた辛味が食欲をそそる1品。
他にも揚げたてサクサク、クミン(←間違い、フェンネルシードでした)が香るチキンカツ、
イカ墨のコクがたまらないイカの墨煮、
バルサミコの甘味・酸味が絶妙な、南瓜マリネ。
フリッタータ(イタリア風オムレツ)や生ハムも
ドドンと大きく、食べ応え満点!
やっぱりここの前菜、コスパ・満足度共にズバ抜けています!
■あおさのフォカッチャ
ふんわり食感に、あおさ海苔の優しい塩気。
■アマトリチャーナ 手打ちタリアテッレ
楽しみにしていた手打ちパスタ。
今回は、平たくシコシコ食感のタリアテッレ。
玉葱の甘味とパンチェッタ(塩漬豚)の旨味に、
ピリリと唐辛子が効いたトマトソース。
粉チーズや黒胡椒の香りが重なり、手打ちパスタに絡む贅沢な時間。
やっぱり2回目でも、想像以上に大満足のランチ。
星なしでもコスパが高いお店が選ばれる、「ミシュラン・ビブグルマン」と聞いて納得。
ますます混み合いそうですが、これからも
予約をして至福のランチを楽しみたいお店です。
ごちそうさまでした!
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◇初回訪問(2013年5月)
手の込んだ本格前菜が人気の隠れ家イタリアン、イルベッカフィーコさん。
肥後橋駅2番出口から、土佐堀通りを西へ5分。
緑色の小鳥の看板を見つけたら、2階のお店へ。
急勾配の階段を上ると、2枚のドアが。
実はどちらも同じお店、内部で繋がっています。
右側がテーブル席、左側にはカウンター席と厨房があります。
土曜のOPEN12時、広いカウンター席を1番乗りでGet出来ました。
次々にお客さんが訪れ、12時半には満席に。
何組もの方が残念そうに帰っていきました。
ランチは千円の1本勝負。
(前菜盛り合わせ、パスタ、フォカッチャ)
食後の飲物は+200円、
デザート(この日はパンナコッタ)は+300円。
5分ほどで登場した前菜、噂通り大ボリューム。
小食の方なら、これとフォカッチャだけで満腹になりそうです。
■前菜8種盛り合わせ
*フレッシュトマトのスープ
外の暑さを吹き飛ばすサッパリ爽やかな味。
完熟トマトにレモン、オリーブオイルとシンプルなのに驚きの美味しさ。
*レバーパテのクロスティーニ
なめらかなパテ、ピンクペッパーがアクセント。
*ツナとねぎのフリッタータ
大きなオムレツ全体に、ツナの風味たっぷり
*鶏むね肉のカツレツ
大きなチキンカツは、揚げたて熱々でサクサク。
独特の香りはクミンシード(いやフェンネル?)
このクオリティのカツが、前菜の1品とは!
他にも南瓜のバルサミコマリネ、
すずきのカルパッチョ仕立て、
ポルペッティ(肉団子)、
モルタデッラハムとサラダなど、見ているだけで嬉しくなる充実の内容。
バラエティに富んだ構成、お酒に合うお料理も多いなあ・・・と思ったら、
ワイン(赤・白)400円、スパークリング500円
ベルギービール500円など昼酒もスタンバイ。
■イカのラグー 軽いトマトソースのパスタ
珍しいのが手打ちのパスタ、サーニェ。
ひねりの入ったきしめん風、平たく太いパスタ。
細かくカットされたイカの旨みが絡んで・・・美味し~い!
軽いトマトソースとのことですが、
辛味をやや感じるアラビアータの雰囲気も。
■ローズマリーのフォカッチャ
ふわふわ優しい口当たり。
ハーブの香りがキツすぎず食べやすいです。
前菜からパスタまで、千円ランチと思えない、全力投球のお料理ばかり。
お客さんが増えて忙しくなっても、
笑顔でお料理の説明があり、サーブもスムーズ。
いや~、これは素敵なお店を見つけました。
休日のお昼に、お酒に合う前菜を楽しみたい人、
ハーブ&スパイスのお料理が好きな人、
手打ちパスタが好きな人(何種類もの手打ちパスタの見本がありました)、
小鳥のオブジェに囲まれたい人(店名通り、可愛い小鳥のオブジェが沢山!)
こちらのお店、本当にお勧めです。
ごちそうさまでした!