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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
究極の生菓子
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2021/12/11 更新
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完全予約制の和菓子店ということでお茶の心得がない者にとっては敷居が高いお店かなと緊張してお伺いしましたが、受取時間に訪問すると若い女性の気さくな応対で一安心しました
商品の内容も丁寧に説明してくれ、品名や粒あんとこし餡の違いを尋ねたところ納品書に記入してくれました
購入したのは
きんとんの秋の山…粒あんときんとんですが、瑞々しくすっきりとした甘さです
かるかんの錦繍……かるかん生地がもっちりと弾力が独特です
上用の春日野………皮のもっちりつやつやとこし餡の上品な滑らかさ
村雨の深山の秋……中心のこし餡が回りのもち米を噛むたびに粒感が味わえ面白い食感です
見た目だけでなく、それぞれに味わいも楽しめ、和菓子の奥深さを感じることができました
前日に清水のライトアップを拝観し、その紅葉と和菓子の彩がそれと同じでしたので、アップしました