ししくんさんが投稿したらんぷ亭(宮崎/宮崎)の口コミ詳細

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ししくん (男性・大分県) 認証済

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らんぷ亭宮崎/洋食、ヨーロッパ料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

確かな技の本格洋食

金曜日の夕方に空き確認の電話をするとOKでしたので席を確保の上訪問
カウンターの端におひとり席を用意してくれていました

ハンバーグとカニクリームコロッケを食べたいけど量が心配の旨告げると
カニクリームコロッケは一つでも注文可とのこと
それをベースに

前菜にトマトのキッシュ1/2と
野菜のピクルス

スパークリングワイン

キッシュがすごぶる柔らかさで抜群に滑らか
スパークリングや白ワインにピッタリ
1人前でもよかった

次にカニクリームコロッケ…
タラバガニがたっぷり
ベシャメルソースがこれまた滑らか
ソースはカニの殻やみそのコク

これまた白ワインがススミマス

メインにしたハンバーグ
絶妙な火入れ
わずかに中心がピンク色
食べていくうちに余熱で火が通る状態
肉は手切りのため、肉肉しい食べ応え

パンも自家製で高加水
外側カリッと中しっとりで美味しい

当然赤ワイン

席は店主が調理する正面で料理のことを説明してくれたり
特等席
大満足のひとり洋食を満喫しました

2024/07/03 更新

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