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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
とにかくまったく新感覚なスープでした
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2013/04/30 更新
たまぞうは、東京農工大学の農学部キャンパスの目の前。
府中駅からも北府中駅からもそこそこ離れていたので
これまではちょっと行く機会を失っていましたが、
今日は意を決していきました。
12:30ごろ到着
GWの中休み、平日ということもあり中に入ると6人くらいいましたが、
何とか座れる様子。
さあ、食券を購入…ってなにこれ???
電話のプッシュフォンみたいなボタンが並んでいるだけ・・・
どうやら壁掛けに書いてある数字(2ケタ)を押して購入するらしい。
ちょっと変わった食券機にびっくりでした。
注文したのは、「味たま豚麺」(700円)
食券を渡して席に着くと、奥にいる学生さんと店の主人が談笑している
若い子たちも気軽な口調で話しかけているし、
食べ終わって帰るときも「GWにまた来ますね!」なんて
言いながら店を後にする感じ。
なんかすごく愛想がいい店主。
店のドアも解放的になっていることもあり、なんかすごく明るい雰囲気。
カウンター内を見ると、たまぞうのかやくご飯 「たまめし」との文字が
食指が…
ということでカウンター越しに注文。(150円)
「残り2杯です」との声にぎりぎりセーフだった模様。
たまめしを頼む人は売り切れ御免なのでご注意を
ということで、たまめし、豚麺の順に到着
まずは黒いものが浮いているのが目につく。
黒いものの正体は黒ゴマ。
スープを一口。
カリッとしたものが口に入る。
スープに入っているものをよくみるとナッツ。
スープは豚骨なんだけど…そんなに臭みはなし。
たっぷり入っているネギが臭みをとっているのか?
豚骨独特の脂っこさやこってり感もなく、口通しさっぱり。
あ、でもクリーミーなんだよなあ。
いや、とてもおいしい!
とにかくまったく新感覚なスープでした。
麺はストレートの細麺
ストレートなのであまりスープには絡まないんだけど、
むしろ豚骨にはストレート麺のほうがちょうどいい。
チャーシューは厚めが1枚、固め。
味たまは半生で薄味でした。
なお、たまめしですが、かやくご飯としては濃いめ
かなりおいしかった!こちらもおすすめです。