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Totoro_Papaのレストランガイド
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Totoro_Papa (男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：3.5
2016/09 訪問
突然ばかうま「支那そば」を堪能
美味しいと評判で前から気になっていたお店。平日20時頃来店するもそんなに混んでなくてすぐ座れそうなので中に入りました。L字型のカウンターを左奥から順に詰めて座るよう案内されます。私が座ったら、次から次に人が来ました。今回注文したのは 支那そば(650円)入り口の看板ではこの支那そばを「突然ばかうま」と紹介しています。意味はよくわからないけど、とりあえずこれに。待つこと数分間で着丼。麺は、細ちぢれ麺。結構こしがしっかりしていて噛みごたえあり。またスープにもからみます。スープは、鶏ガラすっきり醤油、でも口に含むとなんとも言えない深い味わい。すっきりと言いましたが、醤油は濃いめです。(あとで食べログみたら、バナナが隠し味に使われているとか？ うわー、深い味わいとは思ったが、まさかバナナとは…)具は、チャーシュー、刻み葱、メンマ、のり。チャーシューは、味がしっかりついていて美味しい。どちらかというと柔らかいチャーシューです。総評としては、昔ながらの懐かしい醤油ラーメン。「突然ばかうま」は言わんとしていることが、わかるようなわからないような…でも、飲んだあとの一杯という意味では、ここはおすすめかもしれません。
支那そば
2016/09/02 更新
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美味しいと評判で前から気になっていたお店。
平日20時頃来店するもそんなに混んでなくてすぐ座れそうなので中に入りました。
L字型のカウンターを左奥から順に詰めて座るよう案内されます。
私が座ったら、次から次に人が来ました。
今回注文したのは
支那そば(650円)
入り口の看板ではこの支那そばを「突然ばかうま」と紹介しています。
意味はよくわからないけど、とりあえずこれに。
待つこと数分間で着丼。
麺は、細ちぢれ麺。
結構こしがしっかりしていて噛みごたえあり。
またスープにもからみます。
スープは、鶏ガラすっきり醤油、でも口に含むとなんとも言えない深い味わい。
すっきりと言いましたが、醤油は濃いめです。
(あとで食べログみたら、バナナが隠し味に使われているとか？
うわー、深い味わいとは思ったが、まさかバナナとは…)
具は、チャーシュー、刻み葱、メンマ、のり。
チャーシューは、味がしっかりついていて美味しい。
どちらかというと柔らかいチャーシューです。
総評としては、昔ながらの懐かしい醤油ラーメン。
「突然ばかうま」は言わんとしていることが、わかるようなわからないような…
でも、飲んだあとの一杯という意味では、ここはおすすめかもしれません。